1月28、29日のお弁当
《1月28日のおべんとうMENU》
☆鶏ささみとスモークサーモンの春巻き(アスパラ)
☆ハート卵焼き(桜海老・青海苔)
☆玉こん&うずら卵串
☆菜ばなごま和え(白ごま)
☆クローバー&スペード形にんじん
☆天むす(白ごま)
☆シルバーベル(頂き物の大きな洋ナシです^^)
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《今日のおべんとうMENU》
☆サイコロコロッケ(ミックスベジタブル・豚挽き肉)
☆さつまいものふんわり卵蒸し
☆エリンギベーコン巻き
☆きんぴらごぼう(にんじん・白ごま)
☆小松菜ピーナッツ和え
☆ハート形にんじん
☆サイコロご飯(ミックスベジタブル)
☆さちのか
昨日のお弁当の『鶏ささみとスモークサーモンの春巻き』は
以前作った鶏ささみスモークサーモンロール蒸しのアレンジです
これ色合いがきれいでなかなか良いでしょ?^^
今日のお弁当はコロッケもご飯もサイコロ風に作ってみました
これ100均で購入した”キューブおにぎり型”を使えば簡単♪
今日のお弁当、我ながらかわいく出来て満足です^^
そして今日の『さつまいものふんわり卵蒸し』は
りかりんさんの所で見せて頂いたこちらを参考に作りました^^
(って、卵蒸しが全然見えてないし~^_^;)
卵焼きって焼くのが結構面倒^_^;
だから今日はルクエでチン♪して楽しちゃいました
この卵蒸し、さつまいもがほんのり甘くておいしい♪
最初は意外な組み合わせにびっくりでしたが
これは時々お弁当に登場させたいメニューになりました(*^^)v
りかりんさん、おいしいレシピありがとうございます☆
by warabi_1002
| 2010-01-29 22:14
| おべんとう作り