ラズベリーチーズケーキと休日の朝はakiさんレシピで♪
最近パンばかりアップしているのでたまにはスイーツを
先週のお休みに作った ラズベリーチーズケーキ です
このチーズケーキは材料を順に混ぜて行くだけ
土台は全粒粉入りのクッキー生地で
これもフードプロセッサーでガーッっとするだけの簡単なもの
なのにとってもおいしくて頻繁に作っています
先日焼いたものには冷凍ラズベリーをトッピング
冷凍ブルーべりーで作ったこともありましたが
それもおいしかったな♪
中途半端に余っていたクリームチーズ消費のために焼いたので
いつものハーフサイズであっという間に父と完食
チーズケーキ大好きなのでまた焼きたくなっちゃった ^m^
ところで、今日はIさんが泊まりの仕事の日
午後から出勤なので、今朝はまた寝不足気味だったのに
早起きしてパン焼きしました
(って、結局パンもアップ^^;)
休日の朝に焼くパンはもちろんakiさんレシピで♪
今回はHBお任せで ミルク食パン を焼きました
(HBお任せで焼いたので羽根の部分が空洞になっていたのに
面倒臭がってそのまま空洞部分が見えるように撮影しちゃった^^;)
私は毎回HBお任せ食パンの時はおいそぎコースで
粉はスーパーキングを使用しました
(いま家に在庫している粉は食パン用『スーパーキング』
菓子パン用『春よ恋』、ハード系パン用『リスドォル』だったので)
冷めてからカットして早速お味見
このパンなんて表現したらそのおいしさ等がうまく伝わるかな?
あっ そうそう 今流行りのマイクロファイバー生地のような
超ソフトなふわふわ感♪
パンなのに思わず頬ずりしたくなるような柔らかさと言えば
少しは判ってもらえるかな?
先日akiさんのところにお邪魔した時宣言?(笑)したんですが
akiさんレシピのパン全制覇したいくらい
akiさんレシピの虜になっています^^
akiさんミルク食パンもすっごくおいしかった~♪♪
いつも素敵なレシピありがとう★
って、気づいたらakiさん、akiさんって連呼し過ぎ^^;
だってakiさんレシピ大好きなんだもん❤(笑)
by warabi_1002
| 2013-01-26 21:09
| お菓子作り