カラフルパウンドとまた大きな地震がありました
今日は重い腰を上げて3月11日の大震災以来初めて
スイーツらしいスイーツを作りました
久しぶりのバターケーキ カラフルパウンド
数年前に見つけたこちらのレシピを参考にさせて頂きました
中途半端に残っていたクリームチーズと
ドライフルーツミックスがあったのでグッドタイミング♪
パウンドケーキは焼いてすぐより
翌日以降の方がおいしく頂けますが
どうしても味見してみたくて早速1切れ頂いてみました
ドライフルーツだけを使ったパウンドケーキがあまり得意じゃない私なのに
このパウンドケーキはとてもおいしく感じられ
フルーツミックスのきれいな色合いが
沈んでいた気持ちを上げてくれるような気がしました
ところで、3月11日の大震災から
間もなく約1ヶ月経とうとしていた一昨日の夜
23時32分に震度5強の地震がありました
あの大震災以来ほぼ毎日余震が続いていましたが
ここのところだいぶ落ち着いて来て
ホッとしかけていたところだったのに…
私はすっかり眠っていたため
その大きな地震ですっかり目を覚まされ
周りの様子を確認するためすぐに電気をつけようとしたら
一瞬ピカっと光りすぐに消えてしまい
昨日は半日以上停電が続いていました
3月11日の大震災の日は娘の所にいたので
私は停電で不便な思いをすることはなかったのですが
今回は本当に電気が通じないという大変さを実感しました
電気が通じた時は本当に電気ってありがたいと思いましたし
お料理したり食器を洗ったり出来るという普通のことが
とてもうれしく感じられました
スイーツらしいスイーツを作りました
久しぶりのバターケーキ カラフルパウンド
数年前に見つけたこちらのレシピを参考にさせて頂きました
中途半端に残っていたクリームチーズと
ドライフルーツミックスがあったのでグッドタイミング♪
パウンドケーキは焼いてすぐより
翌日以降の方がおいしく頂けますが
どうしても味見してみたくて早速1切れ頂いてみました
ドライフルーツだけを使ったパウンドケーキがあまり得意じゃない私なのに
このパウンドケーキはとてもおいしく感じられ
フルーツミックスのきれいな色合いが
沈んでいた気持ちを上げてくれるような気がしました
ところで、3月11日の大震災から
間もなく約1ヶ月経とうとしていた一昨日の夜
23時32分に震度5強の地震がありました
あの大震災以来ほぼ毎日余震が続いていましたが
ここのところだいぶ落ち着いて来て
ホッとしかけていたところだったのに…
私はすっかり眠っていたため
その大きな地震ですっかり目を覚まされ
周りの様子を確認するためすぐに電気をつけようとしたら
一瞬ピカっと光りすぐに消えてしまい
昨日は半日以上停電が続いていました
3月11日の大震災の日は娘の所にいたので
私は停電で不便な思いをすることはなかったのですが
今回は本当に電気が通じないという大変さを実感しました
電気が通じた時は本当に電気ってありがたいと思いましたし
お料理したり食器を洗ったり出来るという普通のことが
とてもうれしく感じられました
by warabi_1002
| 2011-04-09 18:48
| お菓子作り