ようこそ☆わらび家へ

エバラ×ルクエで『長芋のサクサク豚肉巻き♪』

                    


                  エバラ×ルクエ「スチームケース」で新発見!
                アイデアレシピコンテストモニターに参加中です♪



                       レシピブログの「エバラ×ルクエ」新発見レシピコンテスト参加中
                       

                  
                  今日も頂いたモニター商品を使ったお料理

                  今までに作ったお料理全てをそれぞれご紹介します^^

 
                  まずはエバラ「黄金の味」を使った

                  『長芋のサクサク豚肉巻き』です^^

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               ☆ 長芋のサクサク豚肉巻き ☆
        
           《材料》3人分
           (ルクエスチームケースレギュラーサイズ使用)
                
           ・豚ロースしゃぶしゃぶ肉           250g
           ・長芋                       10㎝

           ・塩
           ・あらびきコショー                少々

           ・黄金の味                    適量 
          
           ・貝割れ                      少々           
           

           《作り方》
            オーブンを250℃に余熱しておく
      
           1.長芋を長さ半分にカットしてから更に6等分にカットする      

           2.長芋に豚肉を2枚使って巻き付け、塩、あらびきコショーを振る

           3.トレイをセットしたスチームケースに2の豚肉巻きを並べる

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           4.250℃に余熱しておいたオーブンにスチームケースを
             蓋を開けたまま入れ10分焼成し
             一旦取り出し豚肉巻きを裏返し、更に5分焼成する
 
           5.お皿に並べ貝割れを添え
             最後に『黄金の味』をかけたら出来上がり♪
             

           
             高温、短時間で焼成したので長芋がサクサク♪

             そしてトレイをセットしたので煮えたような感じにならず

             しかもお肉が柔らか~

             仕上げにかけた『黄金の味』が良いお仕事してくれています^^



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by warabi_1002 | 2010-12-10 23:05 | モニター