めかじきのスパイシーカレー風味唐揚げのお弁当♪
《今日のおべんとうMENU》
☆めかじきのスパイシーカレー風味唐揚げ(レモンスライス添え)
☆ハート形玉子焼き(ミニハート形にんじん)
☆竹輪のハート形チーズ&きゅうり詰め串
☆手綱かまぼこ
☆小松菜ベーコンソテー
☆ハート形にんじん
☆ハートご飯(ミニハート形かにかま)
☆柿
今日からいよいよIさんと私2人分のお弁当作り再開!
やっぱり2人分だと思うとテンション下がります↓↓↓↓↓
なので、今日はまずは慣らしということで
あまり手間をかけないおかずで済ませることに
そんな今日のメインは『めかじきのスパイシーカレー風味唐揚げ』
家にあっためかじきを使っておかずを作ろうと思い
夕べお風呂に入りながら考えたものです
(私はお風呂とか仕事中(笑)が一番お弁当のおかずを思い付きやすいんです^^)
めかじきを一口大にカットし
夕べのうちに塩、コショー、ガーリックパウダー
ガラムマサラ、カレー粉たっぷりで味付けしておき
今朝片栗粉をまぶして油でカラッと揚げました
この唐揚げとってもスパイシーでなかなかイケましたよ(*^^)v
今日はメインが地味だったので
他にちょっぴりかわいいおかずを作りました
『竹輪のハート形チーズ&きゅうり詰め串』
以前にも何度か作っていますが、簡単でかわいくてお気に入りです^^
そして今日はご飯もハート形に
ハートご飯にはミニハート形かにかまを飾ってよりかわいく^^
やっぱりハート大好き♪
今日はしばらく使っていなかった
赤いスリムなお弁当箱を使おうと思っていたので
お弁当箱の雰囲気に合わせて洋風のおかずでまとめてみました
今週のお弁当作りは明日でおしまい
あ~ ホッとするな~
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by warabi_1002
| 2010-11-04 19:33
| おべんとう作り