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ようこそ☆わらび家へ

三つ編みロングウインナーパン



    以前作った三つ編みウインナーパン

    その時の三つ編み作業がとっても楽しかったので

    今度はもっとたくさんの三つ編みをしてみたくなり

    昨日は三つ編みロングウインナーパンを焼きました

三つ編みロングウインナーパン_a0078146_8194.jpg


    今回は焼成前に照り卵せずmikanさん風?にしてみました

    このパンはこんな風に焼いた方がおしゃれっぽく見えるような気がして^^
    (いかがでしょう?)


    今回中に入れたウインナーは3種類

    
                『チョリソーソーセージ』

三つ編みロングウインナーパン_a0078146_8705.jpg


               これは私の大好きな辛いソーセージ
               (ちなみに結構激辛(笑))


                『チーズ入りウインナー』
    
三つ編みロングウインナーパン_a0078146_872019.jpg


                う~ん これは味にパンチがなかった><

                このウインナー一番高級だったのにな~

                そのままで味わった方が良かったみたいです^_^;


                『普通の(笑)ウインナー+マスタード』

三つ編みロングウインナーパン_a0078146_874492.jpg


                これはそのままでもおいしいのですが

                上にケチャップを絞って焼いたらよりおいしかったかも



                今晩Iさんは泊まりのお仕事

                最近泊まりの時は午後出勤になったため

                今日は私のお弁当だけでOK♪

                なのでこのパンはお弁当に持つつもりで焼いたのでした

三つ編みロングウインナーパン_a0078146_8153388.jpg

           《今日のおべんとうMENU》
           ☆三つ編みロングウインナーパン2種
           ☆豚しゃぶサラダ(プリーツレタス・レタス・大根・赤パプリカ
                       赤&黄プチトマト・ハート形にんじん・金胡麻)
                      (金ごまドレッシング別添え)
           ☆グレープフルーツルビー


三つ編みロングウインナーパン_a0078146_2032299.jpg


           今日のサラダは豚しゃぶサラダです

           豚しゃぶの上に金ごまをパラパラ

           そしてドレッシングもカロリー控え目の金ごまドレッシング

           ごまには体に良い効果がたくさんあるようなので

           その効果に期待大です(*^^)v



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# by warabi_1002 | 2010-02-23 21:08 | パン作り

2色パプリカ豚肉巻きの甘酢炒めといちごヨーグルトムースのお弁当



2色パプリカ豚肉巻きの甘酢炒めといちごヨーグルトムースのお弁当_a0078146_8165098.jpg

    《今日のおべんとうMENU》
    ☆2色パプリカ豚肉巻きの甘酢炒め(玉ねぎ)
    ☆卵焼き(かまぼこ・枝豆)
    ☆ごぼうとこんにゃくのピリ辛炒め煮(干ししいたけ・糸唐辛子)
    ☆プチヴェールごま和え(白ごま)
    ☆梅花形にんじん
    ☆プチトマト
    ☆お花ご飯(八菜の緑黄色むすび)
    ☆バラかまぼこ
    ☆いちごヨーグルトムース


    今日は昨日ふと思い付いた『2色パプリカ豚肉巻きの甘酢炒め』を作りました

    赤と黄、2色のパプリカを細切りにし

    豚薄切り肉で巻いて軽く塩コショーし片栗粉を薄くまぶし

    それを油でカラッと揚げて取り置き

    そのフライパンの油をきれいに拭き取ってから油を薄く敷き
   
    パプリカと玉ねぎの粗みじん切りしたものをサッと炒め

    そこへ先程の豚肉を一口大にカットして入れ

    ケチャップ大1/2、黒酢大1、砂糖大2、オイスターソース小1/2

    塩、片栗粉少々を入れてとろみがつくまで煮詰めて出来上がり♪


    見た目のカラフルさと甘酸っぱいタレで食欲↑↑↑です(笑)        

2色パプリカ豚肉巻きの甘酢炒めといちごヨーグルトムースのお弁当_a0078146_8245164.jpg


   
    今日のデザートは『いちごヨーグルトムース』

2色パプリカ豚肉巻きの甘酢炒めといちごヨーグルトムースのお弁当_a0078146_18423265.jpg


    これ”ムース”とネーミングしましたがムースと言って良いのかな?

    毎年いちごの季節になると必ず作るいちごババロアに

    ヨーグルトをプラスしてさっぱり味に仕上げたものなんです

2色パプリカ豚肉巻きの甘酢炒めといちごヨーグルトムースのお弁当_a0078146_18484846.jpg


    からもらったかわいいうさぎの器に入れると

    やっす~い小さないちごで作ったデザートでも

    お店で買って来たもののように見えなくもないような(笑)


    お姉さま、いつもありがと~!


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# by warabi_1002 | 2010-02-22 21:42 | おべんとう作り

あ~あ大失敗!抹茶サン・セバスチャン



    昨日は以前こちらを作って少ししてから思い付いた

    抹茶サン・セバスチャンを作りました

あ~あ大失敗!抹茶サン・セバスチャン_a0078146_10291112.jpg


    前回作った時、もう二度と作らないかもと言っていたのですが

    抹茶バージョンでもう一度作ってみたいと思い

    今回は前回アップした『いちごのマーブルローズ』のレシピが

    載っていたサイトで見付けたこちらのレシピを参考に作りました


    が、ご覧の通りの大失敗!

    まずは型の選定を誤ってしまい、カットするとこんな↓感じの不揃いモザイク(泣)

あ~あ大失敗!抹茶サン・セバスチャン_a0078146_1037257.jpg


    そして今まで1、2度しか作ったことのないバタークリームを作ったら

    卵白とバターを合わせた時少々分離気味になってしまい

    結果、無理矢理ケーキに貼り付ける塗るはめになり下地がガタガタ

    もちろん抹茶チョコレートの上掛けをしたらボコボコな仕上がりに…


    でもそんな失敗の中でもこれだけはまあまあ気に入ったというのが

    またまたkochanさん風型抜きチョコレート^^

あ~あ大失敗!抹茶サン・セバスチャン_a0078146_10431872.jpg


    抹茶の緑色に合わせてクローバー型で抜き

    アラザンを貼り付けたらなんかかわいい^m^

あ~あ大失敗!抹茶サン・セバスチャン_a0078146_1044313.jpg


    でもこのサン・セバスチャン、バタークリームがあまあまで

    抹茶チョコレートもあまあま

    甘すぎるものが苦手な私はあまり好きじゃないお味^_^;


    よ~く冷やして、苦めの緑茶と一緒に頂いたら

    どうにか消費できる食べられるかな?


    ここで忘れっぽい自分のために大きく書いておきます

    もう二度とサンセバスチャン作ってはいけません!(笑)



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# by warabi_1002 | 2010-02-21 10:58 | お菓子作り

いちごのマーブルローズ



    夕べは先日偶然見つけたかわいいケーキ

    いちごのマーブルローズを作りました

    レシピはこちらです

いちごのマーブルローズ_a0078146_18444066.jpg


    姉からちょうどこのレシピに使っているのとそっくりな

    シリコンのプチローズ型をもらったばかりだったので

    残っていた無印のいちごパウダーと

    ほんの少しだけ残っていたフリーズドライのいちごを混ぜて作ってみました


    でもやっぱりフリーズドライのいちごのみじゃなかったのがいけなかったのか

    ピンク色の生地が全く目立たず

    マーブル模様がきれいに出ませんでした(泣)


    しかも型からきれいに取り出せずかなりがっかり…

いちごのマーブルローズ_a0078146_198514.jpg


    でもいちご風味で春を感じられて
   
    しっとりでおいしいケーキには満足^^


    でもやっぱりかわいいピンクのマーブルローズを作りたいので

    今度粉を仕入れる時にフリーズドライのいちごパウダーも注文して

    もう一度このケーキ作りにチャレンジしたいな☆


    まあ気が変わりそうな気はするけれど(苦笑)

    
# by warabi_1002 | 2010-02-19 19:28 | お菓子作り

にんじん入りハート形チキンナゲットとハート形おむすびのお弁当



にんじん入りハート形チキンナゲットとハート形おむすびのお弁当_a0078146_18201152.jpg

    《今日のおべんとうMENU》
    ☆にんじん入りハート形チキンナゲット(ピリ辛ケチャップかけ)
    ☆チーズin竹輪の薄焼き卵巻き
    ☆切干大根のカレー風味ピリ辛炒め煮(にんじん・豚肉)
    ☆小松菜サラダ(シーチキン・4種の彩りお豆ミックス・にんじん)
    ☆ハート形にんじん
    ☆プチトマト
    ☆ハート形おむすび(五色の花むすび)
    ☆りんご


    今日は久しぶりに『にんじん入りハート形チキンナゲット』を作りました

    鶏胸肉、はんぺん、にんじん、塩少々をフードプロセッサーでガーっとし

    ラップでしずく形に成型したものを2つくっつけてハート形に

    それを電子レンジでチンしてから油でカラッと揚げたら出来上がり♪

    ケチャップとタバスコを混ぜたピリ辛ケチャップをかけていっただきま~す!

にんじん入りハート形チキンナゲットとハート形おむすびのお弁当_a0078146_18312379.jpg


    今日はおむすびも私の大好きなハート形に^^

    にんじんもハート、ピックもハートで気分ウキウキ♪


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# by warabi_1002 | 2010-02-19 19:27 | おべんとう作り