ようこそ☆わらび家へ

カテゴリ:おべんとう作り( 987 )

失敗続き

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     《今日のおべんとうMENU》
      ☆ハート形チキンナゲットエスニック風ソースかけ
      ☆ポテトサラダ(ハート形にんじん添え)
      ☆きんぴらごぼう
      ☆つるむらさき
      ☆プチトマト
      ☆ハニージュース・ピアレス 
       (姉からおみやげにもらったぶどうです☆
                       お姉ありがとう!) 

    
    昨日は雨が降り、気温もだいぶ低く長袖を着ていても寒いくらい。
    そんな日だったので家にこもってあたたかい食べ物を作って食べようと思い
    久しぶりに”肉まん”を作ってみました。
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    が、ご覧のとおりふわふわ感のない、餃子の皮の厚い版みたいな生地になり
    すんご~くがっかり…
    ここのところ何を作っても失敗ばかりで少し落ち込み気味(;_;)
    昨日はお友達の小梅ちゃんに最近の失敗続きのことを書いた
    暗~いメールを送っちゃいました(>_<)
    小梅ちゃんごめんね。
    
    小梅ちゃんはいつも素敵でおいしそうなお菓子を作っているので
    とっても私の憧れの人なんです☆
    だからいつかああいう素敵なお菓子がいつでも作れるようになったらと
    がんばって作り続けているのですが
    ここのところドンドン下手になって行くようでとっても悲しい…
    昨日はお天気が悪いのも手伝って、ますますどんよりしてしまったようで
    あんなメールを送ってしまったのです。
    でも全ては気持ち次第で変わると思うし、いちいち気にしていられない。
    そのうちまた少しは上手になれると信じてお菓子作りを続けようと思います。

    で、昨日は肉まんの失敗に懲りず、冷凍していたごまの渦巻きクッキーを焼きました。
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    これはこんなネーミングだったか忘れたのですが
    以前ネットで見つけてかわいいな~と思い、生地を作って冷凍保存していたのです。
    でもこのクッキーも切る時厚く切りすぎて、ボコボコした感じのクッキーになって
    またまた悲しい結果に…
    
    小梅ちゃんにはメールで、一日一つじっくり作るようにする!って宣言していたのに
    それを実行できないから失敗ばかりするのか
    今日からこれらを片付けるため、毎日おいしくもない物を食べて
    ますます太ることになりそう(;_;)
    
    でも肉まんは冷凍しておいて
    お腹がすごく空いた時に食べればおいしく感じるだろうし
    クッキーはもう一度焦げ目が付くくらい焼けば良くなると思うので
    そうやって食べていこうかな(^。^)

    次こそはきれいでおいしいお菓子作るぞ~\(^o^)/
       ↑
     懲りない人(^_^;)
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by warabi_1002 | 2006-09-19 08:10 | おべんとう作り

Iさんのお弁当&マロンベークドチーズケーキ

    今日もIさんはお仕事。
    がんばって早起きしてお弁当作りました☆
    って、そのわりに超手抜きですが(^_^;)
    で、今朝作ったのがこのお弁当です↓
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    前回親子が遊びに来た時も作りましたが
    ※家庭菜園でとれたゴーヤがたくさんあったので
    毎度ワンパターンのゴーヤの肉詰めを作り、その残りを入れちゃいました(^_^;)

    そこでお気づきでしょうか?
    Iさんのお弁当にゴーヤの肉詰めをあるものに変身させて入れてみました。
    実はこれライオンなんです(そう見えないかな~?)
    
    先日娘のお弁当に”栗ちゃんハンバーグ”を入れたとき
    いたずらしてかわいいチーズハンバーグを入れたんです↓
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    その時、帰って来たIさんに感想を聞いたら「いいんじゃない」って言ったので
    多分あんな顔してかわいいお弁当が好きに違いない!とにらんで
    今日もちょっとかわいくしてみました♪
    
    この間も娘のお弁当のご飯にミニーちゃんのプリントのりを入れたとき
    写真を撮る前にのりがふにゃふにゃになったのでIさんのご飯にのせちゃえ!
    と思ってのせてあげたら、嫌だと言いながらうれしそう(?)だったから
    やっぱりかわいいもの好きに違いない!(何度も決め付ける)
    お昼お弁当のふたを開けたら涙を流して喜ぶだろうな~\(^o^)/


    昨日はちょっと変わったチーズケーキを作ろうと思って
    ”マロンベークドチーズケーキを焼きました☆
    ですが…

    

   

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by warabi_1002 | 2006-09-17 09:47 | おべんとう作り

ちょっと~!

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      《今日のおべんとうMENU》
       ☆栗ちゃんハンバーグ(ハート形にんじん添え)
       ☆卵焼き桔梗型抜き
       ☆さつま芋とミックスビーンズのサラダ
       ☆モロヘイヤおかかのせ
       ☆プチトマト
       ☆ごはん(くま・うさぎ・ハート)
       ☆みかん

    今朝起きて台所のテーブルの上を見ると娘からの
    ”これにして”のメモと共にお弁当箱が置いてあった。
    ちょっと~!人に物を頼むのに”これにして”の命令口調はないでしょう(-_-メ)
    ”これにしてね”の”ね”くらい付けたっていいんじゃない?
    まったく口のききかたを知らない子!
    今後のためにも世の中に出てからのためにも
    帰って来たらひと言言っておかなくちゃ(ーー;)

    今ひと言言っておかなくちゃと言ったのですが
    実は夕べ娘が「お母さんのブログ携帯で見られるよ」って…
    隠して(?)おいたのにしっかり見ていたのね(^_^;)
    これからはまずいこと書けないね…
    でも、上のことはしっかり見ていただきましょう(-_-)
    直接対決会話するよりケンカにならずに済むしね。
    (M見てる~?これ見たらコメントよろしく。でも見ないだろうな~)

    ところで、今朝いきなり別のお弁当箱を置かれていて困ったのは
    先日ひろりんさんのところにコメント入れさせて頂いたのですが
    私の詰めやすいお弁当箱のサイズというのがあって
    別なお弁当箱だとなかなかうまく行かないんです(;_;)
    でもどうにか詰めることが出来たのでホッとしました。
    

  
    ピタパンを焼いた一昨日の夜”かわいい娘”ために
    ”全粒粉ビスケット”を焼きました☆
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    前に全粒粉入りクッキーを焼いたのですが
    今回は先日買ったレシピ本から黒糖を使ったビスケットを焼きました。
    ミネラルたっぷりだし、全粒粉入りだし娘に良いかも(^。^)
    いつもながら(?)やさしい母です\(^o^)/
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by warabi_1002 | 2006-09-14 08:24 | おべんとう作り

ピタパンサンド☆

    今日は娘のお弁当に”ピタパンサンド”を持たせようと思い
    夕べピタパンを焼きました☆
    前からが作りたいと言っていたのを聞いて
    なんだか私も作りたくなってきて、お先に作ってみました☆

    いつものように便Pの娘のために全粒粉を入れたものを作ったので
    もしかしてボソボソした感じになるのかな?と思って今朝食べてみたら
    意外としっとりした感じだし、とってもおいし~い♪
    ソッコーでピタパンファンになりました\(^o^)/

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      《今日のおべんとうMENU》
        ☆ピタパンサンド
        (レタス・トマト・ペッパーハム・チェダーチーズ・サルサソース)
        (みず菜・パプリカ・照り焼きスパイシーチキン)
        ☆紅伊豆
      ※今日の写真はわけあって別の場所で撮ったため、画像が暗くなってしまいました(;_;)

     今日のピタパン、実は見てのとおり大きすぎ(^_^;)
     今朝朝ごはんを食べる余裕もなく出て行った娘が
     そのままピタパンサンドを入れた袋を持っていったので
     多分お昼にその大きさを見たらビックリすることでしょう。
     
     いつもお弁当箱が大きすぎると言っているので
     (作ってあげてるのに文句言うな!と私は怒っています)
     大きなピタパンサンドを2つも持たせたのだから
     きっと帰ってきてから「恥ずかしかったから~!」と文句を言うに違いない(-_-;)
     でも文句言ったら言い返すからいいんだもん。
     
     ※私と娘がケンカしているといつも母に「親なんだからもうちょっと親らしく話しなさいよ。姉妹じゃないんだし」
       と言われています(^_^;)
       だって言われっぱなしじゃくやしいんだもん。
       いい歳していまだにお子ちゃまな私です(^_^;)
     

    
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by warabi_1002 | 2006-09-13 08:06 | おべんとう作り

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     《今日のおべんとうMENU》
      ☆かぼちゃの豚肉巻き
      ☆揚げナスからし酢みそのせ
      ☆オクラおかかのせ
      ☆プチトマト
      ☆うなぎご飯(星型にんじん添え)
      ☆ぶどう

   昨日のお昼休み、間もなく午後の仕事が始まろうかという時間。
   私の向いのお部屋の電話の呼び出し音がずっと鳴り続けていた。
   
   同じお部屋の方があまりに長く電話が鳴っているので様子を見に行くと
   携帯が鳴り続けていたそう。
   まさか他人の携帯に勝手に出るわけにもいかずそのままにしていたら
   その呼び出し音はその後も鳴り続けた。

   午後の仕事が始まり、お昼を外で済ませた方達が私のお部屋に戻り
   その長く鳴り続ける呼び出し音を聞いていた。

   私の席の向いの同じ課の男性が「なんだか随分長く鳴っていますね」
   と当然気になり始めて私に言う。
   
   私が「さっきからずっと鳴り続けているんですよ」
   と教えると、その方が「痴情のもつれだったりして…」と言う。

   すると、お隣の席の女性もずっとお部屋にいて
   呼び出し音が長く鳴り続けていたのを私と一緒に聞いていたので
   「借金の取立てだったりして」と言った。
   
   私もそうじゃないかと想像していたので同意する。

   その内やっとその呼び出し音が何十分も鳴った後とまり
   しばらくして、向かいのお部屋の男性が戻った。

   その男性はそのお部屋で一人で実験をされている物静かそうな男性。
   ”痴情のもつれ”とか”借金の取立て”とかには縁がなさそうに見えるけど
   人は見かけに寄らないと言うし…

   携帯の長い呼び出し音で勝手に想像を繰り広げた私たち向いのお部屋の住人。
   いまだに謎で気になっている(-_-)
   
   こんなことを想像されていたとも知らず
   今日もその男性は一人黙々と実験をされることでしょう(^_^;)

   
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by warabi_1002 | 2006-08-30 08:12 | おべんとう作り

今日のお天気

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     《今日のおべんとうMENU》
      ☆れんこんのえびすり身はさみ揚げ
      ☆山くらげとこんにゃくのピリ辛いため
      ☆キティちゃんかまぼこ
      (昨日娘と一緒にお買い物に行って買ってきました♪)
      ☆モロヘイヤおかかのせ
      ☆ちらし寿司
      ☆ぶどう

  今朝起きると曇り。
  天気予報を見たら久しぶりに傘のマーク。
  最高気温も30度をこえない予報になっていました。

  今朝のこのお天気と天気予報を見た母が
  「もう扇風機は片付けてもいいね」と言ってさっそく片付けていました。

  私の住んでいる地方は、お盆を過ぎると急に涼しくなるのですが
  今年はまだまだ日中暑かったので、扇風機もまだ使う事になると思っていたのに
  いよいよそういう季節になってしまったようです。
  
  暑いのはつらいけど
  涼しくなってくるとやっぱりさみしいような…

  先日、私のもう一人の娘(笑)Leinaちゃん
  「秋はさみしくなるからあんまり好きじゃない」と言っていたのに対して
  私は「冬以外は全部好き」と言っていましたが
  いざこういうお天気になるとやっぱりさみしいような気がします。

  
  
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by warabi_1002 | 2006-08-28 08:19 | おべんとう作り

グレープフルーツ蜂蜜風味

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   夕べはお菓子を作る代わりに”グレープフルーツ蜂蜜風味”を作りました☆
   先日TVで蜂蜜は疲労回復に役立つと言っていたし
   夏バテしがちな今の時期にピッタリ♪
   おべんとうのデザートにもさっぱりしていて良いと思います(^○^)

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    《今日のおべんとうMENU》
     ☆3種の肉だんご(プチトマト・うずら・ブロッコリー)
     ☆ちくわの貝割れ・にんじん詰め(マヨネーズ添え)
     ☆3色ピーマンのオイスターソースいため
           (ウインナー・カシューナッツ入り)

     ☆女の子ご飯
     ☆グレープフルーツ蜂蜜風味

   先日、ワンコご飯を作って娘に嫌がられたというのに
   まだ懲りない私\(^o^)/
   今日は女の子の顔のご飯を作ってみました♪
   これこそ先日のご飯より幼稚園っぽい
   帰ってきたら娘に文句を言われること間違いなし!
   明日からは少し普通のご飯にしないとマズいかな?(笑)
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by warabi_1002 | 2006-08-22 08:19 | おべんとう作り

今日もお弁当

  今日はIさんがお仕事なのでお弁当を作りました。
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  娘のお弁当を作るのと違って地味なお弁当
  今日は茶色ばかりが目立つお弁当になってしまったので
  急きょお得意のゆでにんじんの型抜き添え。
  地味なお弁当ににんじんのオレンジ色でどうにかごまかせます(^_^;)

  《今日のおべんとうMENU》
   ☆ホッケ
   ☆プチゴーヤのコーン・肉詰め
    (ゴーヤは家庭菜園で大量に収穫中)
   ☆わらびの信田巻き(花形にんじん添え)
    (注:決して私を巻いてお弁当箱を開けたら”私よ~ん”
       って飛び出す訳ではありません)←言うまでも無し!
   ☆モロヘイヤ(おかかのせ)
   ☆しょうがみそ漬け

  ここのところお菓子作りはお休みしてます。
  作りたくてウズウズしているのに作れない理由があります。
  それは、家庭菜園で毎日収穫できるきゅうり。
  その上、知人に農家の方が多いため頂くきゅうりの山(@_@)
  
  きゅうりがたくさんあるので、母はきゅうりの”からし漬け”
  私はきゅうりの”甘酢漬け”を作り、冷蔵庫の中はきゅうり漬けだらけ(-_-;)
  カブトムシじゃないんだからきゅうりばかりを冷蔵庫に入れたく
  ないんですけど…
  
  そんな訳でお菓子を入れるスペースなど残っていないため
  仕方なくお休みしているっていう訳です。
  でも今日はせっかくのお休みだし、何か作りたいよ~!
  作ったら明日アップします☆

  ところで、今朝うちでとっている新聞に私にとって気になる記事が…

     原油高 思わぬ”飛び火”

     砂糖も高騰 菓子店直撃

     燃料代替 サトウキビ品薄

  少し前にテレビのニュースでチラリと聞いてはいましたが
  石油の代替エネルギーとしてのサトウキビの需要高で
  お砂糖の価格が高騰しているらしいのです。
  
  しかも私の大好きなチーズも値上がりしているらしいです。
  チーズは2002年のオセアニアの干ばつで牧草が減ったため
  乳牛が減少し原料乳が不足したこと等が原因だそうです。
 
  更にアーモンドも産地の悪天候などで価格が上昇しているとは
  お菓子作り大好きな私にとっては大問題!
  
  いま以上価格が上がらないうちに大量にお菓子材料を買っておこうかしら…

  

  昨日久しぶりでやってきたカモの一家(?)
  今朝もやってきたと思ったら…
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  こんなに大群でやって来ました(゚.゚)
  今日は”一家”だけでなく”親戚御一同様”も一緒にやって来たのでしょうか?
  
  こうなったら「カモよ家の裏の田んぼにみんなカモン!」って感じです(^○^)
  (毎日暑いのでこれで”寒く”なりました?)


  
  
  
  
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by warabi_1002 | 2006-08-19 11:55 | おべんとう作り

娘も今日から学校!

   昨日で娘の夏休みも終わり、今日から学校です。
   また朝のバタバタが始まりました(-_-;)
   
   今日からまた娘のお弁当作りが始まるんだ~と思って
   しばらく娘のお弁当作りを休んでいたので数日前までちょっと面倒…
   という思いがありました。
   でも、先日”はなまるマーケット”を見ていたら
   以前ネットでチラッと見たことがあった”虐待弁当?”を作られている方が
   出ていて、かわいいお弁当の作り方を紹介していました。
   そしたら、急になんだかやる気が沸いてきて
   夏休み明けの日にはかわいいお弁当を作ってみようと思いました☆
   
   で、以前ネットでお弁当サイトを見ていた時”かわいい”ご飯を見つけて
   プリントアウトしておいたので、それをまねして作ってみたのがこれです。
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   テキパキしていないし、不器用な私なので
   このお弁当を作るのにかなり時間が掛かりました(^_^;)
   でもとってもかわいくできて満足♪
   が、これが無事学校に行くまでこの形のままでいるのかは疑問です…

  《今日のおべんとうMENU》
   ☆スモークチーズで作ったワンコご飯
   ☆グラタン(鶏肉・エリンギ入り)星型にんじん添え
   ☆ちくわのかにかましそ巻き天
   ☆スナックエンドウ
   ☆プチトマト
   ☆ナシ

   以前、家の裏の田んぼに来ていたと思われるカモ一家が
   今朝久しぶりにやって来ました☆
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   カモの赤ちゃんもあっという間に大きくなっていて、親鳥と変わりないくらい。
   我が娘もこんな風に大人に成長してくれるといいな。
   そのためには私もカモの親を見習って、あまり手出しせず
   必要な時だけ助言等するようにしなければならないのでしょうね。


   
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by warabi_1002 | 2006-08-18 08:21 | おべんとう作り

久しぶりのお弁当作り☆

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       《今日のおべんとうMENU》
        ☆かれいみりん漬け
        ☆えび入りシュウマイ
        ☆カレー味ポテトサラダのちくわ天
        ☆オクラ
        ☆きゅうり漬け

   ここのところ、娘の入院等でおべんとう作りをお休みしていましたが
   今日はIさんが出勤日だったので久しぶりにおべんとうを作りました☆
   やっぱりお弁当をアップしないと何か忘れているような気がして変な気分。
   娘も明日、あさってには退院できそうな感じだし
   ホッとして元気も出てきます☆
   今日はお天気も良いし、お洗濯やランのシャンプー
   他に色々片付けもしたい!
   もちろんお菓子作りもしたいと思っています♪
   でも一度に張り切ると疲れてしまうので適当にやろうっと(笑)
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by warabi_1002 | 2006-08-05 08:43 | おべんとう作り