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2006年 08月 25日 ( 1 )

秋近し

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     《今日のおべんとうMENU》
      ☆一口ステーキ(ピンクペッパーのせ)
      ☆ゆで卵のチューリップ
      ☆いんげんのごまみそマヨあえ
      ☆プチトマト
      ☆おにぎり(子持ち昆布・梅干)

   今日は娘が高総体の応援の時の代休、Iさんも年休を取ってお休み。
   今日のおべんとうは私のです☆

   ここ2、3日、日中はまだという感じでかなり暑いのですが
   朝、夕はとても涼しくて、夜は網戸にしていると肌寒いくらい。
   なんだか秋が近づいてきたという感じです。
   日差しも秋の雰囲気で、私の食欲もになってきました(^_^;)

   毎日私の職場に”小岩井乳業”の販売の女性が来るのですが
   先日はジュースに秋バージョンが登場しました☆
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   そのジュースは上のカシスジュースです。
   そのまま飲もうと思って買っていたのですが、その日に飲みそびれてしまったので
   家に持ち帰りカシスゼリーにしてみました☆
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   いつもはコップなどにゼリーを作っているのですが
   今回はちょっとおしゃれにグラスに作ってみました。

   先ほども言ったとおり、私の食欲は秋!
   前に頂いていた、フルーツ缶のギフトセットの中にミニタルト缶が入っていたので
   早く使わなければと思っていたし、冷凍庫にカスタードクリームとマロンクリームを
   冷凍保存していたのも早く使わなければと思っていたので
   夕べは”モンブランタルトを作ってみました☆
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   残ったもので作ったタルトなので、マロンクリームが足りず、こんもりと
   クリームがのせられなかったのが残念(>_<)
   でもとっても秋らしいタルトになりました♪

   ところで、今回のタルト
   いつもタルトを作ったとき、水分を含んだものを中に入れると
   時間がたってから食べた時、タルトがジトジトして嫌だったので
   今回試しにアガーを塗ってから、カスタードやマロンクリームをのせてみました。

   それが良かったからなのか
   今朝食べたというのに、タルトがサクサクしていてとってもおいしい!
   缶詰のタルトが良かったというのも考えられるので
   今度は自分で焼いたタルト生地でも実験してみようと思います☆
   
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by warabi_1002 | 2006-08-25 08:24 | お菓子作り