ようこそ☆わらび家へ
2018-01-07T16:40:41+09:00
warabi_1002
毎日作るお弁当は”かわいい”を、そして大好きなお菓子作り&パン作りは”見た目きれいでおいしい”を目指しているドジで不器用なわらびです^^ 現実は… でも作って楽しめればOK♪(笑)
Excite Blog
ようこそ☆わらび家からようこそ☆わらび家Ⅱへ
http://warabi1002.exblog.jp/17785529/
2013-05-14T07:31:50+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-14T07:31:53+09:00
warabi_1002
雑記
昨日の朝ブログの更新をして画像をUPしていたら
なぜか最後にUPしようとした画像がUPできない><
で、今朝も同じ状況だったので確認してみると
容量がいっぱいになっていました^^;
なので、今日からようこそ☆わらび家は
ようこそ☆わらび家Ⅱへ変わります
新しいブログはこちらです
これからも仲良くして下さいね^^]]>
ズッキーニの塩麹鶏ひき肉詰めのお弁当
http://warabi1002.exblog.jp/17783489/
2013-05-13T21:51:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-13T21:51:40+09:00
warabi_1002
おべんとう作り
《今日のおべんとうMENU》
☆ズッキーニの塩麹鶏ひき肉詰め
☆だし巻き玉子焼き
☆大和芋磯辺揚げ(昆布茶別添え)
☆バラかまぼこ
☆ほうれん草おひたし(白胡麻)
(甘酢別添え)
☆ピンクの梅ごま塩ご飯
今日のメインは『ズッキーニの塩麹鶏ひき肉詰め』
フィーユさんのズッキーニの蓮詰めソテーを参考に
私は鶏むね肉と塩麹と片栗粉を
フードプロセッサーでガーッとしたものを詰めて作りました
家にガーリックオイルはなかったので
オリーブオイルとあらびきガーリック少々でソテー
そして、フィーユさんがマスタードとマヨネーズを添えて
おつまみに良いかなと仰っていたので
それはとっても美味しそう♪とそのアイディアも頂きで
マスタード+マヨネーズを添えて
フィーユさんのお陰で最近ずいぶんご無沙汰していた
かわいいおかずを久しぶりに作れて満足♪
フィーユさん素敵なアイディアありがとうござます★
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金胡麻ベーグルサンドのお弁当
http://warabi1002.exblog.jp/17779611/
2013-05-13T07:24:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-13T07:24:52+09:00
warabi_1002
おべんとう作り
《今日のおべんとうMENU》
☆金胡麻ベーグルサンド
(レタス・アスパラ・ベーコン・スクランブルエッグ
レタス・赤大根貝割れ・鶏肉の醤油麹生姜焼き・金胡麻)
☆カリフラワーピクルス
☆カップコーンクリームスープ
今日は私一人のお弁当の日♪
土曜日に焼いておいた金胡麻ベーグルを使って
金胡麻ベーグルサンドのお弁当です
『レタス&アスパラ&ベーコン&スクランブルエッグ』
『レタス&赤大根貝割れ&鶏肉の醤油麹生姜焼き』
先日スーパーで美味しそうなカリフラワーを見つけたので
久しぶりに『カリフラワーピクルス』
金胡麻ベーグルは全粒粉入り
ずっと食べたかったベーグルなので
今日のお昼が楽しみ♪
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Iさんのために焼いたBirthday Cake☆胡桃キャラメルチーズケーキと母の日のプレゼント
http://warabi1002.exblog.jp/17775877/
2013-05-12T16:21:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-12T16:22:07+09:00
warabi_1002
お菓子作り
今日はIさんの誕生日
チーズケーキ好きなIさんのために
胡桃キャラメルチーズケーキを焼きました
フードプロセッサーで混ぜる簡単レシピだったのに
なぜかいつも私の焼くチーズケーキにはくびれが(汗)
なので、粉糖をかけてごまかしたつもりしました
Iさんのために焼いたと言っておきながら
どんな味になっているか確かめたくて
さっきカットしてお先に味見♪(笑)
あ~れ~ 胡桃がぜ~んぶ浮かんでる~><
お味はと言うと
優しいキャラメル味に胡桃のカリコリ食感がGOOD☆
見た目は悪いけど味は良いんじゃないの~♪
チーズケーキは焼いた当日より翌日以降の方が美味しくなるので
明日もっと美味しくなるんだろうなって期待中^m^
って、誰のために焼いたの?(笑)
今日はIさんの誕生日でもありますが母の日でもありますね
GWに帰って来た娘から母の日のプレゼントを買ってもらいました^^
いつも娘は帰って来るとイオンの中にあるPinky&Dianneに行くんですが
今回も行きたいというので一緒に行って来ました
で、そこに素敵なブラウスがあったので何気なく
「これ良いね」と言ったら
「母の日のプレゼントに買ってあげる」って
そして娘も色違いで買って母娘でオソロ
わ~い 娘と初めてのオソロだ~♪
最初の画像に一緒に写っている本
実は少し前から新しい上司と急にギクシャクしていて
娘が帰って来た時にそのことを愚痴ったら
「これ読むとそうかって思うことが書いてあるから買って来た」と言って
ちゃんとラッピングしてもらったこの本を
バッグから取り出して渡してくれたんです
まだ全部は読んでいないのですが
最初の方を読んだだけで本当になるほどと思うことが書かれていて
お陰で気持ちを切り替えることが出来
娘には本当に感謝しました
M 素敵なプレゼントと優しい気持ちをありがとう★
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akiさんレシピの全粒粉食パンでピザトーストの朝食♪
http://warabi1002.exblog.jp/17768849/
2013-05-11T09:11:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-11T09:11:12+09:00
warabi_1002
パン作り
昨日からIさんはお休み
そして昨日私は職場の検食でお弁当が必要なかったので
昨日の朝はタイマーセットして大好きなakiさんレシピの中から
全粒粉食パン を焼きました
レシピはこちらです
粉はスーパーキング
いつもはおいそぎコースで焼いているんですが
今回は普通の食パンコースで
今回もメリッと良い感じに焼けました♪
今回普通の食パンコースで焼いた理由は
このパンでピザトーストにしたかったから
少ししっかり目に焼いた方がピザトーストに合いそうですもんね
これ大正解!
ピザトーストにしたらカリッカリで
ナイフで切る度パンくずがはじけ飛ぶわ飛ぶわ(笑)
それくらいカリッカリでピザトーストにピッタリ
トッピングしたのは冷蔵庫に余っていた野菜等をたっぷり
(ちなみに、自家製トマトソース、3色パプリカ、ピーマン、新玉ねぎ
エリンギ、しめじ、ベーコン、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ブラックペッパーでした)
少し厚めの5枚切にして1枚では足りなそうだと思って
2枚食べようとしたんですが
さすがの食いしん坊な私でもボリューム満点で
2枚目は少し残してしまいました
少しってところがやっぱり大食いな私らしい(笑)
akiさん全粒粉食パンも超おいしかった~
いつも素敵なレシピありがとう★
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検食♪
http://warabi1002.exblog.jp/17764241/
2013-05-10T12:20:08+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-10T12:20:19+09:00
warabi_1002
雑記
今日は久しぶりの検食
メニューはチキンカレー、コールスローサラダ、中華スープ、キウィ、牛乳
ボリューム満点で胃がパンパン(笑)
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パプリカと新玉ねぎ豚肉巻きのお弁当
http://warabi1002.exblog.jp/17761430/
2013-05-09T22:38:33+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-09T22:38:12+09:00
warabi_1002
おべんとう作り
《今日のおべんとうMENU》
☆パプリカと新玉ねぎ豚肉巻き
☆だし巻き玉子
☆きゅうりの竹輪くるくる巻き
☆バラかまぼこ
☆こごみ胡麻和え(白胡麻)
☆ピンクの梅ごま塩ご飯
GW明けの火曜日はお弁当を作って出勤しましたが
午前中頭痛と吐き気に襲われ午後から早退
昨日も仕事を休んで寝込んでいました><
でも、今日は本調子では無かったものの
なんとか出勤出来る程度まで回復
もちろんお弁当の下準備はしていなかったので
適当&簡単に作ったお弁当です
今日の午後辺りにはすっかり体調が戻り
お腹の虫も超元気
お陰でお腹がぐぅぐぅ鳴って困りました(苦笑)
やっぱり健康であることはありがたいですね
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アジの磯辺フライのお弁当
http://warabi1002.exblog.jp/17745553/
2013-05-07T07:33:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-07T07:33:46+09:00
warabi_1002
おべんとう作り
《今日のおべんとうMENU》
☆アジの磯辺フライ
☆明太子入りだし巻き玉子
☆ごぼうとにんじんの胡麻味噌マヨサラダ
☆手綱かまぼこ
☆のらぼう菜おひたし(白胡麻)
☆彩りごはん混ぜ込み梅じそご飯
昨日でGWもおしまい
休み明けで今朝はお弁当作りが辛くなるかもと思い
朝はほぼ詰めるだけで良いように
昨日はがんばってお弁当の下準備しておきました(*^^)v
そんな今日のお弁当は『アジの磯辺フライ』
お弁当にちょうど良さそうなサイズのアジが安かったので
アジは下ろしてもらえば楽チンだと聞いてはいたものの
安いアジをお店で下ろしてもらうのも気が引けて
下手っぴですががんばって自分で下ろしました
(YouTubeで下ろし方をしっかりチェックしつつ(苦笑))
先日TVで見ておいしそう♪と思った
『明太子入りだし巻き玉子』を作ってみました
ほぐした明太子を混ぜただし巻き玉子は作ったことがありますが
中心にゴロンと明太子を入れただし巻き玉子は初めて
とってもおいしそうで早く食べたくなっちゃいます^^
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いちごのムースとプチお出かけ♪
http://warabi1002.exblog.jp/17741341/
2013-05-06T15:43:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-06T15:43:47+09:00
warabi_1002
お菓子作り
先日お菓子作りをたくさん楽しんでいたと言いましたが
今日はその中から時期にならないうちに
いちごのスイーツをUPします
いちごのムース
春だと言うのに毎日肌寒い日が続いていて
冷たいスイーツはちょっと不似合い
でもManisさんのところで見たいちごのムースが
とってもおいしそうだったので
私も同じレシピで作ってみました^^
見た目難しそうに思ったんですが
レシピを見たら私が毎年いちごの季節に作る
いちごのババロアとそっくりでとっても簡単
しかも真っ赤ないちごソースがおしゃれ
舌触りも良くてこれはお気に入りのレシピになりました♪
Manisさん、素敵なレシピのご紹介ありがとうございました★
昨日も肌寒くてちょっとお天気も怪しげだったんですが
娘が行きたいと言っていたサラダファームに
遊びに来ていた姉、父と4人で行って来ました^^
家を出たのが11時過ぎくらいとちょっと遅め
なので、着いてすぐランチをしようと
目的の1つ花の森レストランへ行ってみると
ちょうどお昼時ということもあってとっても混んでいて
名前と連絡先を記入してもう1つの目的アルパカを見に行きました
アルパカは常に外に出ているわけではなかったようで
ちょうどレストランの待ち時間にタイミング良く出て来てくれてラッキー♪
茶と白の毛のかわいいアルパカと戯れて来ました
茶色の毛のアルパカはナナちゃん
家のナナと同じ名前だわ^^
7月生まれだからナナちゃんなんですって
白い毛のアルパカの方は名前は分かりませんが
こちらはとってもデリケートな性格だということで
びっくりさせないようにそーっと近づいて触って下さいねと言われました
アルパカは初めて見たし、初めて触ったんですが
お目目がクリクリしてかわいいし
と~ってもフワフワで温か~い
周りにいた子供達よりたくさんアルパカと戯れて来た私達でした(笑)
で、たっぷりアルパカと触れ合った後
そろそろ予約していたレストランに行ってみようということで行ってみると
なんと、グッドタイミングで私達の順番が来ていて
お待ちかねのランチタイム
私はランチコース パローレ(1,350円)を頂いて来ました
食いしん坊な私はこのコースの他に
コースにデザートが付いているにも関わらず
いちごのパフェも頂いて来ました(笑)
このパフェ甘すぎるかと思いきやさっぱりとして食べやすく
コースの他に頂いても全然OK
もう1つ頼みたいと思ったくらいおいしかった~♪
また娘が帰って来た時に行きたいな^^
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ピザ2種♪
http://warabi1002.exblog.jp/17730345/
2013-05-04T14:55:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-04T14:54:46+09:00
warabi_1002
パン作り
昨日の夕方娘が帰って来ました^^
そういう時だけは張り切る私(笑)
昨夜は娘に食べさせたくて久しぶりにピザを焼きました
昨日焼いたピザはパンタイプ
2種類のトッピングで楽しみました
こちらは冷凍しておいたひよこ豆入りのカレーに
ピザ用チーズ、ゆで卵をトッピングしたピザ
カレーもチーズもとろけておいしかった~♪
そしてこちらが以前mikikoさんが作られていておいしそうだった
エリンギと新玉ねぎをトッピングしたピザ
mikikoさんはソーセージを使われていましたが私はベーコンで
玉ねぎを薄くカットし過ぎたのか
玉ねぎの存在感がなかったのは残念でしたが
こちらもとってもおいしかったです^^
(mikikoさんありがとうございます★)
娘は朝からほぼ何も食べていなかったようなので
おいしいおいしいと言いながらパクパク
お母さんパン屋さん出来るんじゃないなんて^^
お腹が空いていれば何でもおいしく感じますもんね
でも自分で言うのもなんですがこのピザ本当においしかったんです
なので今日もまたピザ焼いちゃおうかななんて思ったりして^m^
GW後半はお天気がパッとしなくて連日の雨降り
というわけで、またまた有意義に過ごすというのは既に諦めて
(お天気が良くないとやる気が起きないし、実際やろうと思っていたことが出来ない(-_-;))
ふだん思い切り出来ないパン作りやお菓子作りを楽しんだり
娘とお出かけしたりして楽しく過ごすことに決めました
で、今日は朝からお菓子作りをたくさん楽しんでいました♪
それらは上手く出来たらUPする予定です^^
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akiさんのNEWレシピでアールグレイの紅茶食パン♪
http://warabi1002.exblog.jp/17724288/
2013-05-03T08:50:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-03T08:50:49+09:00
warabi_1002
パン作り
R子姉ちゃんから頂いた千疋屋ジャムのために
ブリオッシュ・ア・テートを焼いた日の夜
もっと千疋屋のジャムに合いそうなレシピがUPされました
それは私の大好きなakiさんレシピ
で、今朝は早速そのNEWレシピをお借りして
アールグレイの紅茶食パン を焼きました
レシピはこちらです
私が使ったアールグレイはこちら
これをミルサーにかけて更に細かくして使いました
焼き上がったアールグレイの紅茶食パンで今日の朝食はこんな↓感じに
なばなの玉子とじ
激辛チョリソーソテー
肝心の紅茶食パンは厚めの5枚切りにし
半分はそのままで、もう半分はトーストして
千疋屋のマンゴージャムを付けて頂いてみると
そのままで頂くとしっとりふわふわ
トーストするとサクサク
どちらの食感も良い感じ♪
しかもアールグレイの香りがすごく良いんです♪♪
akiさんレシピの中でこのアールグレイの紅茶食パンは
私の中では上位にランクイン!
すごく気に入りました^^
akiさんいつも素敵なレシピありがとう
次の新たなレシピにも期待してま~す★
GW後半が始まりましたね
皆さんどうぞ楽しいGWをお過ごし下さい
私も後半こそ有意義に過ごすぞ~!
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おからコロッケとプチおむすびのお弁当
http://warabi1002.exblog.jp/17718323/
2013-05-02T07:17:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-02T07:17:22+09:00
warabi_1002
おべんとう作り
《今日のおべんとうMENU》
☆おからコロッケ(おから炒り煮・ツナ・玉ねぎ)
☆さつまいも豚肉巻き
☆梅花形玉子焼き(梅花形にんじん)
☆ピリ辛こんにゃく煮
☆小松菜サラダ(ツナ・缶詰大豆・にんじん)
☆プチおむすび(銀鮭・子持ち昆布佃煮・梅干)
先週のお弁当に入れたおからの炒り煮
炒り煮を作ったら必ず作るコロッケにして冷凍しておいたので
今日は楽々『おからコロッケ』のお弁当にしました
私がおからの炒り煮を作った時に
そのままで食べるのはほんの少し
いつもコロッケにしたくてたくさん炒り煮を作っているんです
おからコロッケはほんのり甘みがあってすごくおいしい♪
しかも食物繊維豊富で身体に良さそうなところが良いですよね^^
でも油をたっぷり吸うのが怖いけど(苦笑)
今日のご飯は『プチおむすび』
銀鮭、子持ち昆布佃煮、梅干の3種類です
プチとしていますが、実は結構大きい(笑)
本当にプチだったら帰りまでお腹が持たないし
見た目がプチっぽいからプチってことで
今日実は私一人のお弁当の日
でもうっかり者の私そのことに気づかず
(正確には昨日の朝は分かっていたのに夜には忘れてた(汗))
昨夜お弁当の仕度をせっせとしている時に父に言われて
今日Iさんのお弁当はいらないということを思い出しました
自分一人のお弁当の日はそういう日だけにしか作れないような
お弁当にしたいと思っているのに
なんかすご~くがっかり(-_-;)
これからは勤務表をしっかりチェックするように気を付けよう
と言ってて、またすぐ忘れちゃうんですけどね(苦笑)
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ヨーロッパまるごと野菜ミックスで豚肉巻きのお弁当
http://warabi1002.exblog.jp/17712749/
2013-05-01T07:37:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-05-01T07:37:26+09:00
warabi_1002
おべんとう作り
《今日のおべんとうMENU》
☆ヨーロッパまるごと野菜ミックス豚肉巻き
☆はんぺんツナマヨ&青じそチーズサンド
☆マカロニサラダ(ハム・ゆで卵・缶詰ほたて・きゅうり・にんじん)
☆ピーマンと竹輪の胡麻和え(フィーユさんレシピ参考)
☆プチトマト
☆ピンクの梅ごま塩ご飯
以前からお弁当に使ってみたいと思っていた芽キャベツ
どこのスーパーに行っても見つからないんですよね
そしたら、生協の冷凍食品コーナーに
ヨーロッパまるごと野菜ミックスというのがあって
なんとその中に芽キャベツが入っているのを発見!
うれしくてもちろん買いました^^
で、今日はそのヨーロッパまるごと野菜ミックスを使って
『ヨーロッパまるごと野菜ミックス豚肉巻き』にしました
しゃぶしゃぶ用の豚肉に薄く小麦粉をまぶしお野菜を巻き
塩、コショー少々をふってから、更に薄く小麦粉をまぶし
フライパンで焦げ目が付くまで焼いてから
市販のステーキソースで味付けしました
(本当はバルサミコソースで味付けしたかったんですが
バルサミコソースを作るのに必要な赤ワインがなかったので断念)
冷凍野菜なのでグチャグチャになるんじゃないかと心配したんですが
まったくそんなこともなく
カラフルでコロコロかわいい豚肉巻きが出来ました
ヨーロッパまるごと野菜ミックスなかなか良いわ^^
今日使ったステンレスのフードキャリアちょっと私には小さめ
なので『マカロニサラダ』はデザートカップに入れて
ところで、以前は絶対なかったことなんですが
リフォームしてからIさんが出窓に飾る
お花の鉢植えを買って来るようになりました
前回買って来たお花が枯れてしまったので
昨日こんなかわいらしい紫色のお花の鉢植えを買って来てくれました
私はもちろん、Iさんもお花の育て方がよく分かっていないので
すぐに枯らしてしまうんですけどね(苦笑)
でもお花を飾ろうという気持ちになってくれたことがうれしかったりして^^
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銀鮭青じそ巻きフライと鶏飯おむすびのお弁当
http://warabi1002.exblog.jp/17706936/
2013-04-30T07:28:00+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-04-30T07:28:48+09:00
warabi_1002
おべんとう作り
《今日のおべんとうMENU》
☆銀鮭青じそ巻きフライ
☆卵袋煮
☆切り干し大根のピリ辛炒め煮(豚肉・にんじん・糸唐辛子)
☆春キャベツ塩昆布和え
☆梅花形にんじん
☆鶏飯おむすび(ごぼう)
今日は冷凍しておいた半身の銀鮭を使って
『銀鮭青じそ巻きフライ』にしました
鮭のフライが大好きで磯辺フライをよく作るんですが
少し前のIさんのお弁当用に作った
鮭の青じそ巻きフライがおいしそうに出来たので
今度は自分のお弁当もある時に作ろうと思っていたんです
青じそを使ったフライは風味が良くておいしいので
お昼に頂くのがとっても楽しみです♪
先週もたくさんお世話になりましたが
今週初めのお弁当もまたらんさんレシピのお世話になり
今日は『鶏飯おむすび』にしました
混ぜるだけの簡単『鶏飯』*** by ranranママ
この鶏飯すごくおいしくて今までに何度も作っています
皆さんもぜひぜひ作ってみて下さい
絶対お気に入りになること間違いなしです^^
らんさん、いつもありがとう★
3日働けばまたお休み
娘も帰って来るのでそれを楽しみに頑張ろ
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千疋屋ジャムのために焼いたブリオッシュ・ア・テート+お花ブリオッシュ
http://warabi1002.exblog.jp/17702878/
2013-04-29T15:19:31+09:00
2018-01-07T16:40:41+09:00
2013-04-29T15:19:32+09:00
warabi_1002
パン作り
昨日予告した通り今日はR子姉ちゃんから頂いた
千疋屋のジャムに合いそうなパン作り
久しぶりで大好きな ブリオッシュ・ア・テート を焼きました♪
ブリオッシュ・ア・テートは以前通っていたパン教室で
僧侶が座っている姿を表していると教わったパン
確かにそう言われてみればそう見えなくもないような(笑)
バターをたっぷり使っているので
バターの風味豊かでとってもおいしいパン
頭の部分を取ってマンゴージャムを付けると
う~ん いかにもおいしそう~
このパンに合いそうな飲み物はやっぱり紅茶かな
毎度おなじみのLUPICIAのダルマと一緒に頂きました
このジャム美味し過ぎ~★
甘過ぎず、かと言って甘さ控えめ過ぎず
マンゴー自体の味もしっかり生きていて
まるでマンゴーそのものを乗せて頂いているみたい
ブリオッシュとも合っていて紅茶との相性もバッチリ
はぁ~ 超幸せ~❤
R子姉ちゃん、頂いたジャムすごくおいしかった~
ごちそうさまでした★
このジャム食べ切ったら、清水の舞台から飛び降りるつもりで
今度は自分で買っちゃおうかな(笑)
ブリオッシュ用の型は家に10個しかないので
余った生地は100均のミニシフォン型に入れて
お花ブリオッシュにしました
こちらもなかなかかわいい^^
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