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デュラムセモリナ粉ピザ



    今日は朝食用にピザを焼こうと思い早起き

    デュラムセモリナ粉でクリスピータイプのピザが焼けると知り

    今朝はデュラムセモリナ粉ピザを焼きました

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    が、レシピでは縁はぶ厚めにした方が良いと書かれていたので

    その通りにしたらなんだかクリスピー感に欠ける…

    でもぶ厚めが原因ではなく他に原因があったのか?

    期待していた食感のクリスピーなピザにはなりませんでした…

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    まあ食感はどうでもピザはピザ(笑)

    大好きなものばかりをトッピングしたピザはおいしかったです^^


    ちなみに今日のトッピングはトマトソース、モッツァレラチーズ、ベーコン

    ズッキーニ、赤&黄パプリカ、コーン、玉ねぎ、バジルと具だくさん♪

    欲張りな私らしいピザになりました(笑)

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    あっ、そうそう

    デュラムセモリナ粉で作りたかったものをまだ作ってなかったわ

    早くそれも作らなきゃ!


    って、それって義務?(笑)
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by warabi_1002 | 2010-01-24 17:11 | パン作り