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筍た~っぷりのお弁当♪



         先日千葉に住む父の友人から毎年恒例の新鮮な筍が届きました
         (掘り立ての土付きです^^)
    
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         ↑の画像は頂いた筍の中の一部

         全部で大小合わせて10本くらい頂きました♪


         今日はその新鮮な筍をた~っぷり使い

         筍だらけのお弁当です^^

    
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         《今日のおべんとうMENU》
         ☆大葉巻き筍ゴロゴロ鶏&豚肉バーグ(干ししいたけ・にんじん)
         ☆筍の島のラー油炒め(白ごま・糸唐辛子)
         ☆梅花形卵焼き(梅花形にんじん)
         ☆竹輪の桜海老&青海苔衣揚げ
         ☆ほうれん草菊花海苔巻き(甘酢別添え)
         ☆筍ご飯(油揚げ・にんじん・白ごま)
         ☆ピンクグレープフルーツ


    
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         今日のお弁当は新鮮な筍のシャキシャキした食感や

         サクサクという歯応えを楽しめ

         頂きながら心の中で「おいしい♪」って思った私^^

    
         おいしい筍を毎年送って下さる父の友人に感謝です☆


         
         

         

    
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by warabi_1002 | 2009-04-28 17:55 | おべんとう作り