桜抹茶マフィン
今朝焼いたばかりのマフィン
今日もしつこく桜で(笑)桜抹茶マフィン
(これで今年の桜スイーツのアップは最後です)
どこかで見た抹茶のお菓子に桜のお花の塩漬けのトッピングの
グリーンとピンクの組み合わせが目をひいて
私も真似して作ってみました^^
う~ん やっぱりこの組み合わせきれい☆
実はこのマフィンには秘密が…
私のお得意(?)カットすると何かが現れる(笑)
この何かの正体は白餡
以前マフィンの中に桜餡を入れた
桜のふわふわマフィンというのを焼いたことがありましたが
それがとってもおいしくて気に入ったのでその白餡バージョン
餡を入れるのでマフィンは甘さ控え目で
お味見は今日の3時のおやつに
どんなお味になっているか楽しみ^m^
by warabi_1002
| 2009-04-26 12:23
| お菓子作り