ヨーグルトトップ
今朝も早朝に起きてパン作り
今朝は少し残っていた食パン用の粉を使い切ろうと
こね丸くんで生地を捏ね
黒ごま入りの山型食パンを焼くつもりだったのですが
起きたら急に甘いパンが食べたくなり予定変更!
今朝は手捏ねでヨーグルトトップを作りました
なんだか教室のレシピで作るパンより
他のレシピで作るパンの方がうまく出来るみたい
今朝作ったヨーグルトトップはとっても良い感じに出来ました ^^
こね丸くんで生地を捏ねるより手で捏ねる方が
生地の捏ね具合を直接手で感じられるので
それもうまく出来た理由の一つかな?
今朝出来上がったヨーグルトトップに
生クリームとフルーツをトッピング
高校生の頃学校帰りに寄ったパン屋さんで
生クリームとフルーツをトッピングしたパンをよく買っていました
その頃を思い出しちょっぴり懐かしみながら
今朝はこのパンを味わったのでした ^^
by warabi_1002
| 2008-08-03 09:58
| パン作り