ようこそ☆わらび家へ

チョコレートケーキ☆

夕べは久しぶりでデコレーションケーキを作りました。
一昨日の晩ロールケーキを作ろうと思い、ココア生地を焼いておいたのですが
いつものように厚みのある生地になったので
厚みがあると絶対にロールケーキは失敗してしまうし
たまにはデコレーションケーキにするのも良いかなと思い
夕べチョコクリームを塗り”チョコレートケーキ”にしてみました。

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四角く焼いたスポンジ生地を半分にカットし、チョコクリームをサンド
周りにもチョコクリームを塗り、上には『なかないココアパウダー』を振り掛けました。
その後上の周囲にクリームを絞り出したのですが
ココアパウダーの上に絞り出したものだから
絞った途端ずれてしまったりして、なかなか上手く絞り出せない(>_<)
デコレーションしているうちに、せっかく絞り出したクリームがずれてお皿に落ちてしまい
それを拾ってまた乗せたら、当然クリームが変形…
せっかくきれいに作るつもりが大失敗してしまいました~!

姉から分けてもらった大粒のアラザンでごまかそうと思ったのですが
結局はめちゃくちゃなデコレーションに…

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周りにアーモンドスライスを貼り付けるのにもとても時間がかかり
夕べは遅くまでかかってデコレーションをしたため、今日は超寝不足(@_@;)
せっかく時間をかけたと言うのに、失敗したのでは全く意味がありません。
やっぱり私がデコレーションケーキを作るには
お休みの日の時間に余裕がある時じゃないと無理みたい…

でもデコレーションに失敗したとは言え、味に別状はないので
今朝このチョコレートケーキを、朝食後に頂いてから出かけましたが
お味は「普通においしい」と言った感じでした。

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いつになったら素敵なデコレーションケーキが作れるようになるのか
はたまた、不器用な私には一生それは無理なのか
でも一応は努力してみようと思っている私なのです☆
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by warabi_1002 | 2007-05-09 17:23 | お菓子作り