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ピタパンサンドのお弁当

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆ピタパンサンド
                    (プリーツレタス・ナスソテー・トマト・スパム
                     プリーツレタス・ハム・チェダースライスチーズ・ゆで玉子・マヨネーズ
                     プリーツレタス・醤油麹チキン・エリンギソテー)
                  ☆プチヴェールブーケ(ハム)
                                (オニオンフレンチドレッシング別添え)
                  ☆ミニトマト
                  ☆ピンクグレープフルーツ




                  今日は私一人のお弁当の日

                  ふと思い出して焼いたピタパンでピタパンサンドのお弁当


                  
                  『プリーツレタス&ナスソテー&トマト&スパム』

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                  勿体無くて使えずにいたスパムを

                  ホットプレートの波々プレートでシマシマ模様に焼き

                  オリーブオイルたっぷり目でソテーしたナスに

                  軽く塩、ブラックペッパーで味付け

                  スライスしたトマト等と一緒にin


                  
                  『プリーツレタス&ハム&チェダースライスチーズ&ゆで玉子』

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                  私のサンドイッチの組み合わせの定番です

                  
 
                  『プリーツレタス&醤油麹チキン&エリンギソテー』

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                  せっかく作っていてほとんど活用していなかった

                  醤油麹を鶏もも肉に揉み込んでおいたものを

                  スパムと一緒に波々プレートでこんがり焼き

                  オリーブオイルを敷いたフライパンでエリンギをソテーし

                  軽く塩、ブラックペッパーで味付けしたものと一緒にin


                  野菜が足りない感じだったので

                  『プチヴェールブーケ』もちょびっと

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                  ちょびっと過ぎて気休め程度になってしまった(苦笑)


                  
                  ピタパンは金胡麻入り

                  ふんわりしっとり良い感じに焼けていて

                  久しぶりのピタパンサンドおいしかったな


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by warabi_1002 | 2013-04-08 21:52 | おべんとう作り