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海老の青じそベーコン巻き天と舞茸ご飯のお弁当


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆海老の青じそベーコン巻き天(昆布茶別添え)
                  ☆卵の茶巾(ミックスベジタブル)
                  ☆ごぼうとにんじんの胡麻味噌マヨサラダ(白胡麻)
                  ☆ブロッコリー辛子醤油和え
                  ☆紫大根漬け
                  ☆桜花形にんじん
                  ☆舞茸ご飯(金胡麻)
                  





               今日は海老に青じそとベーコンを巻いた

               『海老の青じそベーコン巻き天』を作りました

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               青じそだけを巻いた海老天はよく作りますが

               以前どこかでベーコンを巻いた天ぷらを食べたことがあったのを思い出し

               ベーコンを巻いていつもよりボリュームUP!

               食いしん坊の私のお腹も満足出来そう♪
                

               
               Iさんの実家から頂いた天然舞茸を

               炊き込みご飯用に味付けして冷凍しておいたものを使って

               今日はちょっと贅沢に『舞茸ご飯』を炊きました

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               天然の舞茸を使った炊き込みご飯は

               スーパーで売っているものとは比べものにならないくらい香りが強く

               炊いている最中に漂う香りが食欲をそそるぅ~


               Iさんは舞茸ご飯が大好きなので

               今日は鼻をフガフガさせながら喜んで食べることでしょう(笑)


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by warabi_1002 | 2013-01-25 07:35 | おべんとう作り