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鶏背肉生姜焼き丼のお弁当


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆鶏背肉生姜焼き丼(ねぎ)
                  ☆枝豆&かまぼこ入り卵焼き
                  ☆こんにゃくステーキ(糸唐辛子)
                  ☆かにかまりんごほうれん草海苔巻き
                  ☆紫大根漬け
                  ☆ミニトマト
                  





               先日姉の住む街の激安スーパーに寄って

               鶏背肉を買って来たので

               今日は『鶏背肉生姜焼き丼』にしました

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               フライパンでねぎに焼き目が付くまで焼き

               そこに昨夜醤油麹、摺り下ろし生姜

               醤油麹が少ししかなかったので

               更に麺つゆ、みりんで味付けしておいた鶏背肉を入れ

               焦げ目が付くまで焼いてから

               白いご飯に乗せて丼にしました


               鶏背肉は安くておいしいので大好き♪

               でも私の住んでいる近所のスーパーでは見かけないんですよね

               こっちでも売ってくれれば良いのにな

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               今週は急遽火曜日もお休みを頂いて

               3日間しか働いていないから

               今週は終わるのが早かった~

                  

               



 


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by warabi_1002 | 2013-01-18 07:27 | おべんとう作り