ようこそ☆わらび家へ

取り敢えず作ったお弁当とお墓参りに持って行ったスイーツ◎

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                  《8月14日のおべんとうMENU》
                  ☆ベーグルサンド(プリーツレタス・ベーコン・スクランブルエッグ
                              プリーツレタス・かぼちゃとミックスビーンズのサラダ)
                  ☆コーヒー寒天ゼリー(コーヒーフレッシュ別添え)
                  



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               世の中はお盆休みモード

               私も昨日はお墓参りのために

               夏期休暇4日のうちの1日を頂いてお休みだったため

               今回3連休になりすっかり気が緩んでしまい超お休みモード

               そして今日はちょうど私一人のお弁当の日だったので

               もう適当弁当で良いやって感じで

               取り敢えず作ったお弁当です(汗)



               冷凍しておいたベーグルを解凍しオーブントースターで焼き直し

               1つにはプリーツレタス、スクランブルエッグ、ベーコンソテーを挟み

               もう1つにはルクエに入れレンチンしたかぼちゃに

               缶詰のミックスビーンズを加え

               塩、ブラックペッパー、カロリー55%カットマヨで味付けした

               簡単かぼちゃサラダを挟みました


               そしてデザートは昨日のお墓参りにも持って行った

               最近仲良くして頂いているロッキンさんこちらのレシピをお借りして作った

              
              
               寒天を使った『コーヒーゼリー』

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               このコーヒーゼリーがとってもおいしくて

               やる気の無い私にでもササッと作れるうれしいレシピ♪

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               で、昨日のお墓参りにはずーっと前から作ってみたいと思っていた

               ロッキンさんのこちらのレシピをお借りして

               『抹茶のあんこ巻き』も作って行きました^^

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               こちらもとっても簡単で

               モチモチとした食感ですごくおいしかった~♪


               ロッキンさん、素敵なレシピありがとうございます              



               明日も明後日も私一人のお弁当の日

               また今日のような取り敢えず作りました的なお弁当になることでしょう(苦笑)

               そして取り敢えず更新する予定です
               (予定は未定
                                                        
               
               
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by warabi_1002 | 2012-08-14 22:38 | おべんとう作り