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ふわふわミニポテトフォカッチャとラタトゥイユのお弁当◎

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆オープンオムレツ
                    (ウインナー・チェダーチーズ・ミックスベジタブル・玉ねぎ)
                  ☆ラタトゥイユ(ナス・ズッキーニ・トマト・黄ミニトマト・玉ねぎ・バジル)
                  ☆ふわふわミニポテトフォカッチャ                  
                  ☆グレープフルーツルビー
                  



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               今日は私一人のお弁当の日♪

               久しぶりにパンのお弁当にしました


               昨日は午前中はお掃除

               そして午後からは予約していた美容院に行き

               帰りにお買い物をして帰って来て

               それからゆっくりパンを焼いている余裕は無かったので

               ルクエで短時間で作れるふわふわミニポテトフォカッチャを焼きました


               
               今回もとってもおいしそうに焼けたわ♪


               が、せっかくおいしそうに焼けたフォカッチャ

               袋に入れたら岩塩をふった部分がふやけてしまって

               見た目汚くなっちゃいました^^;
               (そう言えば前にも同じ失敗したんだった…



               フォカッチャには家にあったお野菜を使った『ラタトゥイユ』と

               例のスキレットを使って簡単に作る『オープンオムレツ』を添えて


               今日のお弁当私の好きな感じ♪

               おいしく出来てれば良いな☆            



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by warabi_1002 | 2012-07-23 07:20 | おべんとう作り