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銀鮭のミラノ風カツレツ風のお弁当△

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆銀鮭のミラノ風カツレツ風(イタリアンパセリ)
                  ☆スキレットオープンオムレツ(ハム・ミックスベジタブル・玉ねぎ)
                  ☆さつまいもとミックスビーズのサラダ
                  ☆ササゲ炒め(白胡麻)
                  ☆混ぜ込み鮭ご飯(ミニお花形にんじん)
                  ☆ミニトマト
                  ☆ゴールドキウィ&いちご





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               今日は日曜日に久しぶりに行って来た

               土日のみ営業している市場で

               半身500円で買って来た銀鮭を使って

               『銀鮭のミラノ風カツレツ風』を作りました


               銀鮭の皮を剥ぎ、骨を取り除き食べやすい大きさに切り

               塩麹を摺り込みコショー少々をふり

               マヨネーズ少々を塗ってから

               パン粉、パルメザンチーズ、ドライパセリを

               フードプロセッサーにかけ細かくしたものを

               上にまんべんなく乗せるところまで昨夜のうちにやっておき

               今朝起きてからオーブントースターでチン♪


               昨日は揚げ物のおかずがメインだったので

               今日は予告通り揚げ物にせずオーブントースターでチン♪

              
               これならしつこくなり過ぎず簡単&ヘルシーで良いですよね

               でも思い付きで初めて作ったので味の方はどうなのかな?


               
               昨日は異常に甘い物が食べたくなって

               夕ご飯や今日のお弁当のおかず作りには手間をかけずに

               平日にも関わらずお菓子作りをしました
               

               やっぱり平日の余裕の無い日にお菓子作りなんてするものじゃないですね

               もともとモタモタ人間なのにますますバタバタしちゃって

               とっても疲れちゃいました>< 


               でもお陰で今日帰って来てからのおやつは確保!(笑) 

               バタバタした甲斐あったかな?^^      

                                                                 




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by warabi_1002 | 2012-06-19 07:52 | おべんとう作り