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炊飯器パエリアとコーンクリームコロッケのお弁当◯

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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆炊飯器パエリア(あさり・海老・玉ねぎ・セルフィーユ)
                  ☆コーンクリームコロッケ(ハム・玉ねぎ)
                              (オーロラソース・セルフィーユ)
                  ☆野菜サラダ
                   (レタス・きゅうり・紫大根・ミニトマトさくらんぼ)
                   (しそドレ別添え)
                  ☆いちご(紅ほっぺ)





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              昨日の朝お味噌汁を作ろうと砂出ししていたあさり

              結局お味噌汁を作るのはやめて

              取り敢えず冷凍していました

              でも夜になって急にあさりを使ってパエリアを作ってみよう!と思い

              今日は初めて炊飯器パエリアを炊いてみました


              これがとっても簡単&美味しく出来て感激♪

              今回は家にあった材料で炊いたので

              パプリカなどが入らずちょっぴりさみしいパエリアになりましたが

              今度は他の魚介類やパプリカなどを使った

              豪華なパエリアを炊いてみたいな^^


              あとは久しぶりにクリームコロッケを作りました

              缶詰コーンをたっぷり使ったコーンクリームコロッケです

              私の作るクリームコロッケは

              フライパンで具を炒めてそのまま小麦粉、牛乳の順に入れ

              フライパン1つで洗い物が少なくなるようにしています(*^^)v


              クリームコロッケにはオーロラソースをかけて頂くのが大好きなので

              今日もオーロラソースがけで♪

              オーロラソースはいつも市販のタルタルソース+ケチャップで

              作っているんですが

              今回はタルタルソースがなかったのでマヨ代用です
              

              

                       



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by warabi_1002 | 2012-04-24 07:24 | おべんとう作り