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3月29日のお弁当◎

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                  《3月29日のおべんとうMENU》
                  ☆編み込みロングウインナーパン
                  ☆鶏手羽ナンプラー
                  ☆かぼちゃお豆ミックスサラダ
                  ☆カップポタージュスープ
                  ☆ヨーグルト(いちごジャム・ミント)





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            夕べは職場の送別会があり

               たまたま今日は私一人のお弁当の日だったので

               今日は無理せず手間をかけずに出来るお弁当にしました


               編み込みロングウインナーパンは先日のお休みに

               しばらく送っていなかった娘のために焼いたパンを

               少し取っておいて冷凍していたものを

               オーブントースターで軽く焼き直してお弁当に持ちました
               (”軽く”と言っておきながら片方は焼き過ぎになってしまって
                ちと焦げてます^^;)


               このパン生地に全粒粉を混ぜて作ったんですが

               わりとしっかりめの噛み応えのあるパンで

               いつも作るふんわりした食感のパンと違っていて

               たまにはこういうパンも良いものだなって思いました


               鶏手羽ナンプラーは

               『3行レシピで作る居酒屋おつまみ』に載っていたものです

               味付けはナンプラー&レモン汁でエスニック風

               これが超お~いし~い♪
               
               このレシピ本に載っているお料理は本当に簡単でおいしくて大好き♪

               今度は夕ご飯に作りたいと思いました^^

                      



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by warabi_1002 | 2012-03-29 07:11 | おべんとう作り