小梅ちゃんレシピで色々♪
最近しばらく何も作っていないのですが
以前作ってアップ出来なかったスイーツがあるので
今日はそれらをご紹介します
(”それら”なので数種類)
以前一度作ったことがある ショートブレッド
小梅ちゃんのクッキーのレシピ本の中から作りました
これすっごくサックサクでかなりお気に入り♪
ショートブレッドと言うと
たいていカロ◯ーメイトっぽい形ですよね?
でも小梅ちゃんのショートブレッドは
タルト型で焼いてカットするので
△なところが新鮮でかわいいんですよね^^
(カロ◯ーメイトっぽい形のももちろん好きですよ)
それから春が近づいて来ると必ず作りたくなるのが
フランボワーズとホワイトチョコのコロコロクッキー
これも小梅ちゃんのスノーボールのレシピを
アレンジさせてもらって作ったもので
くるみの代わりにフリーズドライフランボワーズと
ホワイトチョコを混ぜています
これ毎回そうなんですが
焼くとフランボワーズが黒ずんでしまって
想像ではフランボワーズの赤い色がポイントの
かわいいクッキーになるはずが
そうならないところがちょっと残念!
この時は、かなり小さめに作ったので
割ってみたら、ホワイトチョコも茶色っぽく色づいていました(汗)
でも甘酸っぱいフランボワーズと
ミルキーな味のホワイトチョコとの組み合わせはGOOD★
とってもおいしかったです ^m^
最後に バニラビーンズミニスコーン
レシピはこちらです
直径3㎝程の型で抜いてかわいいミニサイズにしてみました
高さもちゃんと出たしパックリ割れて
すっごく私好みに出来てうれしかった~♪
このスコーン、バニラビーンズの香りとプチプチした食感が最高
メープルシロップをた~っぷりかけて
大好きなルピシアの紅茶ダルマと一緒に頂きました
このスイーツ達は全て小梅ちゃんのレシピをお借りしています
小梅ちゃんのレシピやっぱり私大好きだわ❤
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by warabi_1002
| 2012-03-24 15:10
| お菓子作り