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すりおろし生姜入り甘酒と娘からの誕生日プレゼント☆

           冬になると飲みたくなる甘酒

              子供の頃から大好きでした


              今朝雪が少し積もっていたら急に飲みたくなって作りました


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           いつも味をみながら適当に作っていたのですが

              今朝は毎回同じくおいしく作れるように

              きちんと分量をはかりながら作ってみました




              ※すりおろし生姜入り甘酒※     
                   酒粕       150g
                   砂糖       105g
                   塩        ひとつまみ
                   水        50ml+550ml

                   すりおろし生姜  適量


                   1.酒粕と水50mlをフードプロセッサーにかける

                   2.鍋に1と水550ml、砂糖、塩を入れ火にかけ沸騰させる

                   3.器にそそぎ、すりおろし生姜を加え、スプーンで混ぜながら頂く
              



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           子供の頃は甘酒にすりおろし生姜だなんて気持ち悪~い!

              と思っていたのに

              今はおいし~い♪に変わりました


              大人になったんですね~(笑)

              と言うか、十分大人過ぎますが^^;




              

           ところで、お正月休みで帰省していた娘から

              帰省中に誕生日プレゼントをもらいました♪



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              私の誕生日は10月なのですが

              誕生日頃にはお金が無くて買ってあげられなかったから

              冬のボーナスが入ったし遅くなったけど今プレゼントするねと言って



              Mありがとう

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by warabi_1002 | 2012-01-07 09:47 | レシピ