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おから入りチキンナゲットのお弁当

                  
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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆おから入りチキンナゲット(ピリ辛ケチャップかけ)
                  ☆甘くないチーズ入り伊達巻き(チェダーチーズ)
                  ☆ふきとじゃこのピリ辛炒め(白胡麻)
                  ☆梅花形にんじん
                  ☆プチトマト
                  ☆五色の花むすびご飯(新生姜甘酢漬け添え)
                  ☆ピンクグレープフルーツ



          昨日はお弁当の下準備をする気が起きなかったので

          今日は自家製冷食活用のお弁当です


               『おから入りチキンナゲット』
        
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          黒豆のおからと鶏むね肉等々をフードプロセッサーでガーっと混ぜ

          揚げ焼きにしました

          チキンナゲットにはケチャップ+タバスコで作った

          ピリ辛ケチャップをたっぷりとかけて

          タバスコ大好きな私です^m^

     
          今日は甘くない伊達巻きを作りました

          『甘くないチーズ入り伊達巻き』

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          はんぺん、卵、みりん、酒、薄口醤油をフードプロセッサーでガーっとし
          (フードプロセッサー大活躍です^^)

          油を敷いた卵焼き器で蓋をして焦げ目が付くまで焼き

          スノコでギュッと巻いてしっかり冷ましてからカットしました

          甘くない伊達巻きはふわふわな玉子焼きみたいでおいしかったです^^


          今日のご飯にはranranさんのこちら↓のレシピをお借りして作った
          Cpicon 新生姜の甘酢漬け by ranranママ

          新生姜の甘酢漬けを添えました

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          新生姜の甘酢漬けは初めて作ったのですが

          お店で売っている甘酢漬けみたいにおいしく出来てびっくり

          
          ranranさん素敵なレシピありがとうございます
          


          

          

                               





        
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by warabi_1002 | 2011-06-13 08:11 | おべんとう作り