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キャラメルケーキ

                  毎週週末は大好きなお菓子作りやパン作りをして

                  余った時間はダラダラと過ごしてしまい

                  今週も無駄な過ごし方をしてしまったな…

                  と後悔していたので

                  今日は午前中気になっていた床のワックスがけをしたり

                  お部屋のお掃除等をしていました
                  (きっもち良い~♪)


                  なのでもちろん今日は何も作っていないので

                  先週のお休みに作ったスイーツをご紹介します


                  たかこさんのこちらのレシピ本から作った

                       キャラメルケーキ

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                  バターを使ったケーキを焼くのは本当に久しぶりで

                  前回焼いたのはいつだったかな?って思い出せないくらい


                  バターケーキは簡単そうに思えて

                  意外ときれいでおいしく焼くのが難しく

                  私が焼くといつも部分的に目がつまったり

                  穴がボツボツと開いてしまうんです

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                  ほら 今回も部分的に目がつまってる><
                  (穴はこの型を使ってこの程度なら私的には許せるけれど)


                  でもこれ見た目ほど食感等は悪くなく

                  しっとりほわっと柔らかで

                  ほろ苦いキャラメルクリームのお味がおいしかった

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                  今回は以前通っていたパン教室で買った

                  プチプディング型で3個出来たので

                  1個は娘に送ってあげようと冷凍保存中^^


                  太ることを気にしている娘ですが

                  たまになら良いかな?

                                    
                                   

                                         
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by warabi_1002 | 2011-02-26 15:10 | お菓子作り