ふわふわしっとり☆いちごスフレロールケーキ♪
今の時期お買い物に行くといちごスイーツが目に止まります
いちごが高いクリスマスも終わり
いちごがお安く手に入るようになって来たので
私もいちごを使ったスイーツを作りました
いちごスフレロールケーキ
小梅ちゃんのこちらのレシピをお借りして
冷蔵庫に中途半端に余っていた生クリーム、クリームチーズを混ぜ
チーズクリームを作り
県産のいちご『さがほのか』を一緒に巻きました
小梅ちゃんレシピのスフレロール生地はふわふわしっとり♪
この生地を作るのはちょっとだけ手間がかかるので
作ろうかどうか躊躇してしまうのですが(苦笑)
出来上がって頂いた時の食感の良さとおいしさに
毎回「作って良かった~」と心から思えるんです^^
このスフレロールケーキももちろんのこと
本当に作って良かった~♪
ちょっぴり手間がかかると言ったものの
作ってしまえばそうでもないような気が(笑)
これからもきっと毎回躊躇しながらも
何度もこのスフレロールケーキ作るんだろうな
小梅ちゃん、おいしいレシピありがとう☆
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by warabi_1002
| 2011-01-22 16:55
| お菓子作り