チョコナッツチーズケーキ♪
昨日は午前中はお買い物に出かけ
午後からは年賀状を
更新をする余裕がありませんでした
でもそんな中でもしっかりスイーツ作りをする時間はとっていましたよ(笑)
で、今日は昨日作ったスイーツをアップするのかと思いきや
いえいえ その前に作ったチーズケーキをアップします(笑)
特売の時についつい買ってしまうクリームチーズ
いくつか買い置きしていて
長くもつからと安心して放置していたら、そろそろ賞味期限が
迫って来ているものがありました(汗)
ここのところチョコレート系のスイーツが食べたいと思っていたので
そのクリームチーズの消費を兼ねて
小梅ちゃんのチーズケーキのレシピ本から
チョコナッツチーズケーキを焼きました^^
以前から何度か言っていましたが
私はあまりチョコ系のスイーツがあまり得意ではありません
でも時々無性に食べたくなる時があって
今回はチョコレートパウンドを焼こうか
それともガトーショコラを焼こうか
はたまた以前流行ってハマっていた
フォンダンショコラを焼こうかと色々迷って選んだのが
この小梅ちゃんレシピのチョコナッツチーズケーキ
トッピングしたナッツが見た目かわいいし
チョコとナッツの相性はもちろんバッチリ★
ちなみに私がトッピングしたナッツは
アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ピスタチオです
このチーズケーキ、お口の中に入れると舌の上でとろけて
まるでトリュフを食べているよう
これは正に私が食べたいと思っていた感じのチョコレートスイーツでした♪
父も私と同じく、あまりチョコ系のスイーツを好まないのですが
これは喜んで食べてくれました^^
なのでこのチーズケーキ、家だけで消費できるかな?って
ちょっぴり心配していたのですが
そんな心配ご無用!
あと少しで完食です(笑)
このチーズケーキを作って、中途半端に残ったクリームチーズを使って
昨日もまた小梅ちゃんのレシピ本からチーズケーキを作りました(*^^)v
それは後日アップする予定です
これが私にしてはかなり上手く出来て
思わずテンション上がっちゃいましたよ(笑)
ところで、今週末に娘が引越しすることになり
水曜日仕事を終えてから上京することになりました
娘は今色々と忙しく、多分引越しの準備が
ほとんど出来ていないと思うので
(電話でゆっくり話しが出来ていないため想像ですが)
娘の所へ行ったらがんばって引越しの準備をしなくちゃです
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by warabi_1002
| 2010-12-12 10:26
| お菓子作り