ようこそ☆わらび家へ

コーンマヨパンのお弁当♪

    

                  今日はうれしい私一人のお弁当の日♪

                  夕べは今日のお弁当用に

                  以前通っていたパン教室の初級コースで習った

                  マヨネーズパンにコーンをプラスした

                       コーンマヨパン を焼きました

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                  パン教室レシピで焼いたこのパンは

                  すっごくふわっふわしっとり~

                  久しく味わっていないような食感でおいしかった~♪


                  このパンはクープを入れてから

                  マヨネーズを絞って焼いているのですが

                  苦手なクープも良い感じに入れられて楽しかったな^^

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                  ただ… クープを入れた上にマヨネーズを絞ったら

                  クープが開くと共にマヨネーズが下の方にずれてしまったのが残念!
                  
                  マヨネーズを絞る位置も考えないといけませんね


                  でもおいしく焼けて、クープもパックリ開いてくれたのは

                  すっごくうれしかったです^^


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                  《今日のおべんとうMENU》
                  ☆コーンマヨパン(イタリアンパセリ)
                  ☆ローズマリーチキン
                  ☆ポテトパフ
                  ☆豚しゃぶサラダ(プリーツレタス・レタス・紫キャベツ
                              大根・レッドキャベツスプラウト・お花形にんじん)
                             (しそドレ別添え)                  
                  ☆プチトマト
                  ☆りんご(シナノゴールド)


                 
                  コーンマヨパンのおかずには

                  外の植木鉢で育てているローズマリーを使って

                  『ローズマリーチキン』を作りました

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                  せっかく育てていて、ほとんど使ったことがないローズマリー

                  ローズマリーを使ったお料理はとても香りが良くておいしいので

                  今日は鶏もも肉を使ってとっても簡単な焼き物を作りました


                  鶏もも肉を一口大にカットしハーブソルトをパラパラと振り

                  ローズマリーを散らしてオリーブオイルをタラリ

                  250℃に温めたオーブントースターで焦げ目が付くまでチン♪


                  焼いている最中に漂うローズマリーの良い香り☆

                  チキンにも良い香りが付いてとってもおいしく出来ました^^


                  そして今日は以前一度作っておいしかった

                  『ポテトパフ』を再び作りました  

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                  バターを使っているのでバターの良いお味が♪

                  周りがサクッとして中がふわふわ

                  スナック感覚で頂けるのでおやつにも良さそうです^^

                
                  今日のお野菜は『豚しゃぶサラダ』

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                  サラダには必ずかわいい飾りをトッピングしたい私

                  今日は簡単にお花形にんじんを飾りました

                  だって今日は良いアイディア浮かばなかったんだもん(笑)
            
                          

                  
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by warabi_1002 | 2010-11-26 22:23 | おべんとう作り