ようこそ☆わらび家へ

りんごのクランブルマフィン♪



                  今日は先週の日曜日にアップしようと思っていて

                  余裕がなくなりアップ出来なかったスイーツをご紹介します


                  mikanさんが売り物のように

                  きれいでおいしそうに焼かれていたマフィン

                  どうしても同じマフィンを焼きたくなって(食べたくなって)

                  mikanさんにレシピを教えて頂いて焼いたのが

                       りんごのクランブルマフィン

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                  このマフィンに使ったりんご(紅玉)はキャラメリゼしたもの

                  実は私キャラメリゼなんてしゃれたものを(笑)作ったことがなく

                  どんなのをキャラメリゼというのか分からず

                  多分レシピ通りに作ってみました

                  そしてクランブルも2ヶ月ほど前に初めて作ってみただけで

                  その時はポロポロしないはサクサクしないはの

                  決してクランブルとは呼べないようなものに…

                  なので、このクランブルもどんな風になるのかちょっぴりドキドキ 

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                  そして出来上がったクランブルはやはり

                  一部粒が大きめのものが出来たものの

                  ほとんどの粒が細かくなってしまい

                  あまりクランブルっぽく見えない

                  mikanさんのマフィンとは大違いの出来に><


                  でもお味見してみると、見た目とは違ってサクサク♪ 
                

                  キャラメリゼしたほろ苦甘なりんごと

                  シナモンの効いたサクサクなクランブルが乗ったこのマフィンは

                  mikanさんが仰っていた通りとってもおいしかった^m^

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                  mikanさんのお陰でおいしいりんごのクランブルマフィンが焼けて

                  本当にありがたいな

                  mikanさん、お忙しい中レシピをご丁寧に教えて下さって

                  ありがとうございました


                  いつも素敵なスイーツやパンを作られているmikanさん

                  残念なことにPCが壊れてしばらくブログをお休みされるそう…

                  
                  mikanさんブログ再開首を長~くしてお待ちしてます
              

                 

                    ランキングに参加しています^^
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by warabi_1002 | 2010-11-13 16:32 | お菓子作り