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8月31日(牛肉アスパラロールバルサミコソース焼き)のお弁当



           昨日、今日2日分のお弁当をそれぞれアップします

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           《8月31日のおべんとうMENU》
           ☆牛肉アスパラロールバルサミコソース焼き
           ☆海老のタルタルソース焼き(イタリアンパセリ)
           ☆こんにゃくピリ辛煮(糸唐辛子)
           ☆いんげん胡麻和え(金胡麻)
           ☆アイコ
           ☆佃煮ふりかけサンドご飯トランプ風飾り(金胡麻)
           ☆うさぎりんご(きおう)



           
           昨日のお弁当のメインは『牛肉アスパラロールバルサミコソース焼き』

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           先日の記事にも書いた通り

           暑い日が続いているので辛味や酸味のある味付けのおかずで

           この暑い時期を乗り切ろうと

           バルサミコ酢+赤ワイン+はちみつ+醤油を煮詰めて作ったソースで

           さっぱりと頂けるようにしました

       
           そして『海老のタルタルソース焼き』は

           先日母の法事の時に頼んだオードブルに入っていたものを

           私流にアレンジして作ったもの

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           これは手間もかからず、お味もとってもGOOD☆

           海老の赤とマヨネーズの黄色がお弁当の彩りとしてもピッタリです♪

      
           昨日のご飯はまたまた『佃煮ふりかけサンドご飯』

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           昨日はきゅうりとにんじんでトランプ風に飾ってみました^^
           

                      
                     
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by warabi_1002 | 2010-09-01 22:51 | おべんとう作り