ようこそ☆わらび家へ

ルクエで作ったお弁当と七夕ゼリー☆



           今日は私一人のお弁当の日♪

           いつも通り自分の好きなものだけのお弁当です^^


           今日はrumiさんが娘さんのお弁当に

           ワッフルを作られていたので

           私も真似っこして今日のお弁当用に

           夕べワッフルを焼きました
           (rumiさん、いつも参考にさせて頂いています^^)

           
           ずっと気になっていたルクエで作る

           nonさんレシピのワッフルレシピで

           夕べはイーストを使用した初めてのワッフル作り♪

a0078146_18184071.jpg
 


                1つはレシピ通り 『プレーン』

a0078146_18193641.jpg
 
                ワッフルシュガーをトッピングして焼きました


                そしてもう1種類はrumiさんの真似っこで『抹茶』

a0078146_1826444.jpg

                ワッフルシュガーと小豆甘納豆をトッピングして焼きました


                抹茶は、プレーン生地の粉のうち5gを

                抹茶に置き換えて作ってみたのですが
                (でも夕べ焼いたばかりなのに
                 5gだったかどうかは怪しい^_^;)

                適当なわりにおいしく出来てラッキーでした♪


                このワッフル、nonさんがアップされているレシピ通り

                先日購入したばかりのスチームケースペティートで作りました
                (nonさん、すばらしいレシピありがとうございます

a0078146_19455828.jpg

                実は娘にも先日スチームケーストマトを送ってあげたので

                娘も毎日スチームケースでお料理しているみたい^^

                今も電話でスチームケースのことを聞いて来ましたよ


                今日は夕べ焼いたワッフルの他にも

                ルクエで作ったものばかりのお弁当です

a0078146_19505217.jpg

           《今日のおべんとうMENU》
           ☆生春巻き(えび・春雨・サラダ菜・アボガド・きゅうり)
                  (エスニック風ソース別添え)
           ☆野菜サラダ(レタス・大根・ブロッコリースプラウト・プチトマト
                    星形きゅうり・星形魚肉ソーセージ&チェダースライスチーズ)
           ☆たこのジェノベーゼパスタ(バジル添え)
           ☆ワッフル(プレーン&抹茶)
           ☆七夕レモンゼリー(星形トマト&マンゴー&ブルーハワイゼリー)
           



                今日の『生春巻き』はルクエのマキスで巻きました
           
a0078146_20141587.jpg

                今日の『野菜サラダ』には先日産直で購入して来た

                星形きゅうりをそのままカットして添えました
                (そのままだなんて、芸がないな^_^;)

                今日は七夕ですものね^^


                『たこのジェノベーゼパスタ』

                パスタはスチームケースで茹でたものです

a0078146_20164717.jpg

                
                ジェノベーゼはmikanさんレシピをお借りして

                以前作って冷凍保存しておいたものを使用

                mikanさんレシピで作ったジェノベーゼとってもおいしかったです^^
                (mikanさん、ありがとうございます


                そして今日は先ほども言った通り七夕なので

                数年前から考えていて作れなかった『七夕ゼリー』を作りました
               
a0078146_20431284.jpg


                赤い星はトマトジュース

                黄色い星は冷凍マンゴーをピューレにしたもの
   
                そして青い星はブルーハワイを薄めたもの

                それら1つ1つを寒天で固め、ミニ星型で抜き

                アガーで作ったレモンゼリー液の中に入れました

a0078146_20473645.jpg


                ブルーハワイで作った寒天ゼリーは

                型抜きした時はくっきりきれいだったのですが

                レモンゼリーの中に入れたら

                ぼんやり目立たなくなってしまったのが残念!

                でもほぼイメージ通りの七夕ゼリーになってうれしかったです♪


                ところで、今日仕事から帰って来ると

                ルクエと印刷された少し大きめの封筒が届いていました


                何々?何が届いたの?と思い開けてみると…

a0078146_20573951.jpg
                                       
                nonさんのルクエパンのレシピ本が出て来ました♪


                届くのをとっても楽しみにしていたのに

                何が届いたの?なんて思ってしまうボケボケの私^_^;


                素敵なレシピ本をプレゼントして頂いたので

                今まで以上にルクエパン作りにハマってしまいそう^^

                明日は胃の健診のためお休みを頂いているので

                健診から帰って来たら早速ルクエパン焼こうっと♪


                nonさん、素敵なレシピ本ありがとうございます

                たくさん活用させて頂きますね(*^_^*)


                今日は明日の胃の健診に備えて早めに休みます

                だって、起きていると食いしん坊の私

                うっかりパクリと何か食べてしまいそうなので^_^;

                皆さんの所へお邪魔したい気持ちは山々ですが
         
                それは明日のお楽しみにしておくことにします^^


             ランキングに参加しています^^
             今日もよろしければポチッ♪とよろしくお願いしますm(__)m
             いつも応援ありがとうございます


                  にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ
                     にほんブログ村
                  

                
        
[PR]
by warabi_1002 | 2010-07-07 21:09 | おべんとう作り